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“啊?它还能下面吃?!”
槐花能做面条?我稀奇的不得了,忍着烟熏火燎在厨房帮忙烧火希望借此一窥究竟。
只见李叔将槐花用清水掏净,在热水中稍过一遍后迅速捞起来。又挖出两瓢面粉倒在瓷盆中,混了槐花慢慢揉成团。
面和好之后丢在案上拿圆木杖擀,待推薄了后撒上面粉叠起来直接拿刀切,面条切出来整齐又漂亮。
水浇开后,他将面条丢进去,再有条不紊的放各种调料进去。最后丢两棵野菜撒些许葱花、淋上些香油,地道的美味就热腾腾的出锅了!
小方桌在门口摆开,我同小叔叔面对面坐了,一人一大瓷碗。
“好香好香。”我忍不住趴在碗前深呼吸,浅绿透明的槐花点缀在洁白如玉的面身上,还散发着股特有的清甜气息,色香俱全,真是让人食指大动。
呼呼吃了两口,连叫好吃。
这碗面看来也颇对小叔叔的胃口,只是他一向喜精不贪多,剩下的大半碗几乎全入了我的肚中。
就连李叔也对我惊讶不已,“看不出小伙子你这么能吃。”
“嗯,”我满足的打着饱嗝,满意道:“好吃,好饱。”
他将忙乎了大半晚的的东西端出来,“那这饭看来你吃不下了。”
我忍不住学他的口音说话,“啥?还有饭?那刚才吃的面是……啥?”
小叔叔将碗接过去,拿勺子舀了几片绿色的小圆片儿给我看。嘿,榆钱饭!
我眼睛都亮了,却见他只是慢慢咀嚼,还管乎恶意的自语,“嗯,比方才的那个要好吃些。”
我扒着桌子道:“我,我也要吃,让我吃一口。”
他瞥我一眼,慢悠悠的将饭往自己嘴里送。
“你让我尝尝!”我站起来去抢他的勺子。
这时李叔提了玻璃罩马灯出去,说是要去接人,让我们暂时帮忙看着家。
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