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第59章 难教（第1页）

林业双手交叉在胸前，皱起眉头看着正在手忙脚乱洗菜的韦恩雨，他不是没有想过自己以后会收徒弟，但没有想过那么早会收，所以心里一直在纳闷自己该怎么去指导他。

而且看他那副样子，似乎对做菜没有什么兴趣，不由得心里想到：“真是头大，早知道昨晚上就不理他了，爱做舔狗就去做吧。”

就在林业暗自懊恼之时，韦恩雨突然抬起头，手里还抓着一把湿漉漉的空心菜菜，一脸无辜地问道：“大哥，这青菜得洗到啥程度才算干净呀？我感觉我都洗了好久了，可还是觉得有点脏呢。”

林业无奈地叹了口气，走上前去，从韦恩雨手里拿过青菜，一边示范一边说道：“你看，像空心菜这种青菜，得先把外面发黄、烂掉的叶子摘掉，掰成一节一节的。然后在流动的清水下一片一片地冲洗，把叶子缝隙里的泥土和杂质都冲掉，最后再用清水泡个几分钟，就差不多了。哪有你这么洗的，瞎糊弄可不行。”

韦恩雨似懂非懂地点点头，挠挠头说道：“哦，原来是这样啊，大哥你真厉害，这洗菜都有这么多门道呢。”

林业没好气地瞪了他一眼，说道：“哼，这才哪到哪啊，做菜的讲究可比这多多了。我可跟你说清楚了，既然你要跟着我学，就得用心，别整天净想着那些有的没的。”

韦恩雨赶忙应道：“知道了知道了，大哥，我会用心学的，你就放心吧。” 可心里却在暗自嘀咕：“唉，要不是为了能多见到静彤，谁愿意在这儿遭这份罪啊，这洗菜都这么麻烦，做菜还不知道有多难呢。”

林业看着韦恩雨那副心不在焉的样子，就知道他没把自己的话听进去多少，心里越发觉得这小子不靠谱。本来就不多的耐心，直接爆发了。

“你一边呆着去吧，在这里耽误我的时间，你就看着我做，如果你看会了，你再跟我说。”

韦恩雨被林业这突如其来的呵斥弄得一愣，手里还攥着那把没洗完的空心菜，呆呆地站在原地，脸上满是委屈。他张了张嘴，似乎想要辩解几句，但看着林业那阴沉的脸色，又把话咽了回去，只能默默地走到一旁，靠着墙根站着，眼睛却还是时不时地往林业那边瞟。

林业也不再理会他，自顾自地继续准备着食材。他手法娴熟地将菜洗好，放在一边沥水，然后开始处理肉类。

他从水盆里捞出那条十斤重的草鱼，草鱼在他手里扑腾着，鱼尾甩得水花四溅，但林业稳稳地握住，丝毫不慌。他先把鱼放在案板上，用刀背敲了下鱼头，鱼便瞬间晕了过去，安静了下来。接着，林业拿起手中的菜刀，顺着鱼身的鳞片生长方向，从鱼尾快速而有序地向鱼头刮去，一片片鱼鳞跟着刀刃所到之处纷纷落下，发出轻微的 “沙沙” 声，就这样三刀下去，鱼身上的鳞片就被清理得干干净净。

韦恩雨在一旁靠着墙根看着林业这一系列行云流水般的动作，心里不禁暗暗佩服。他原本以为做菜不过就是把食材弄熟就行，没想到光是杀鱼和腌制就有这么多讲究，看着林业专注的样子，他心里也生出了一丝想要认真学习的念头，不再像之前那般敷衍了事了。

林业处理完鱼后，又开始准备其他配菜，切着各种蔬菜和调料，每一个动作都精准而熟练，给人的感觉也是一种享受。

韦恩雨他站在那里，眼睛一眨不眨地盯着林业的一举一动，仿佛想要把这些动作都刻在脑海里，想着等自己上手的时候，也能像林业这样做出一道道让人垂涎欲滴的好菜来。