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石头还说方中意的东西不多,要收拾起来也简单,等他收拾好了屋子,还要让顾明月去给他暖房。
帮石头传消息的婆子嗓门大,里头姜云瑶也听见了,立刻给顾明月放了一天的假让她尽管出门。
第二天顾明月就出门了。
方中意这处院子果然不错,不仅有灶房,还有个水井,倒是省了去外头打水的功夫了。
顾明月出来的早,还提前去街上逛了逛,买了一只烧鸭,打了半斤的酒拎去方中意那里。
其他饭菜都是方中意自己做的。
他来了厨房以后也不是白来的,还没开始上工,就已经拉着厨房里那些人了解菜肉价格还有哪边儿的菜最新鲜了。
大厨房当然也是有猫腻的,他们自己采买价格和报到账上的价格可不一样,至少也翻个两番,这些事情会瞒着安氏,却不会瞒着厨房的人,更何况也瞒不住,但凡厨子自己去菜市里逛上一圈就能摸得一清二楚了。
方中意也只是不知道中京城和阆中的价格差距才打听的罢了。
他们这些大厨子可以自己去菜市里买菜,那边更新鲜一些,也可以托采买的人帮他们买,价格更便宜,也会有底下的小菜贩专门挑着菜到角门边上问府里要不要,有时候厨房的管事瞧着够新鲜、品质好也会买下来。
方中意一边做饭,一边就把这些事情说给了顾明月听,说着说着就叹了口气。
他之前那个徒弟宋生已经断了来往,他也留在了阆中,方中意临走的时候还惆怅了一回,他这辈子总共就收了这么一个徒弟,几乎能称得上是倾囊相授,可惜徒弟不够争气,只学了个皮毛不说,连品性也不怎么样。
顾明月倒是个好苗子,可惜她如今在内院伺候了,也很少能碰这些油烟气重的东西了,他一身本领,竟只能在姜府发光发热了。
他叹着气呢,石头从门口溜进来,偷着尝了一口蒜香排骨,一边咬一边被烫得龇牙咧嘴的:“方师傅叹什么气儿呢,要我说您这手艺是真的好,要真是担心以后传不了衣钵,您就勉为其难传给我……”
说着说着,他自己便笑起来了。
方中意瞪他:“你要是但凡有点天分,我也不至于在这唉声叹气了,吃是会吃,做饭?我还怕你把厨房给烧了呢!排骨还塞不住你的嘴!”
顾明月也抿着嘴笑了。
吃饭的时候方中意和石头喝了两盅顾明月买来的酒,那酒烈得很,他们两又都不是大酒量,很快就晕晕乎乎地睡下了。
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