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第14章 自制美味蒜蓉酱（第2页）

“我也要我也要！”

“哥哥，海生想吃！”

宋海建便教他们舀起蒜蓉酱，浇在饱满的生蚝肉上，“吃的时候一口咬进去……对，张大嘴一口包住。”

按照他的示范，俩小只很快也学会了生蚝蘸酱的吃法。

“哇！好好吃，比以前吃过的生蚝都好吃！”

看着家人们的反应，宋海建十分满意。

这时，母亲问：“海建，你这个酱是怎么做的？”

宋海建咧嘴笑：“我是自己瞎捣鼓的，把去年收获的蒜瓣拍了剁碎，混合着今早刚摘的小米辣，加了点花生油和酱油、水煮，就成了这个蒜蓉酱。”

制作蒜蓉酱的过程当然没那么简单，其中每种材料的搭配以及火候的掌握，都是有技巧的。

在这个物资匮乏的年代，人们尚且处在追求温饱的阶段，没人会花心思去钻研“美食”。

宋海建就是抓住这点，打算利用后世的酱料配方，来让这些不起眼甚至是不受待见的普通海味，变成人人追捧的美食。

如此一来，他也不用担心哪天运气不好，捡不到值钱的海货了。

只要有这个蒜蓉酱，就算是大家平时吃腻的花甲、生蚝，也能一跃成为值钱的食材……

当宋海建提出自己的想法，冯玉芬却怔住了。

“海建，这不是投机倒把吗？万一被抓到了，那可是要挨批的！你可不敢胡来！”

现在国家不允许个体经济的存在，不说儿子还是个小孩，就算他成年了，她也不准儿子去做违法的事！

其实，宋海建早已有了具体的方向。

只是时机未到。