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一道儿龙凤呈祥、一道儿福寿锦绣。
龙凤呈祥是用鸡和鱼所做的,特意取最嫩的鸡肉和鱼身最肥美的鱼肚部份,加竹笋、橘皮、甘草放入锅中熬制成凝冻后,再加入姜汁醋而成,软嫩爽滑如膏腴,鲜美异常。
福寿锦绣则是取鳖身上最美味的鳖裙部份,易水烹至糜烂,加入熟栗、熟菱、绿豆粉片红烧,软滑弹糯,鲜香异常。
这两道菜都极为软烂,很是适合老年人食用。
平恩夫人率领全家在院中谢了一遍皇恩,姨母代平恩夫人送走了宫里的人后,她们一家人才正式吃上年夜饭。
不得不说,侯府的年夜饭确实是无比美味,苏妙卿吃得不亦乐乎,尤其是宫里送来的两道菜龙凤呈祥和福寿锦绣,简直好吃到让人想要把舌头都吞下去。
苏妙卿眯着眼睛,细细地品味,在心里记住这幸福的一刻。
估计她也就吃这一次,日后是没机会吃到了。
吃了年夜饭、喝过屠苏酒,就要开始守夜了。
平恩夫人身子才刚好一点儿,可守不得夜,便由秦嬷嬷扶着回去休息去了。安昌侯府留下守夜的主子就只是姨母、表姐谢婉贞和苏妙卿自己。
三人下了会棋,又打了会双陆,表姐便有些支持不住了。
表姐本就不是会熬夜的人,她的作息时间很规律,能熬到亥时已经是她最大的努力了。看到困得东倒西歪的女儿,安昌侯夫人还是不舍,索性叫丫鬟扶她回去睡了。
结果,熬夜的人就变成了安昌侯夫人和苏妙卿两个人。
安昌侯夫人卢蓁自过了腊八之后,就一直忙着府里过春节的事情,上又得操心平恩夫人的身体,下又得狠抓女儿和外甥女让她们跟在自己身边学习庶物,早就累得不成样子,好容易熬过子时便迫不及待的休息去了,同时也交待苏妙卿早些回去休息。
与她们不同,苏妙卿是极能熬夜的。
别人是越晚越困,她则是越晚越精神,两只眼睛圆得和猫头鹰似的,半点想要休息的意思都没用,甚至还想再看个新话本子。
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