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不过有个粽子倒是都包了,就是没馅的白粽。到时候撒点白糖,又或者是前头刚出来的菜花蜜,放凉了吃,凉丝丝甜滋滋,夏天吃正正好。
粽子要晚上煮,小火煮一晚上,第二天扒开粽叶,里头的糯米熟透不夹心。
福妞和满仓早早起来,福妞说:“我挂艾草。”
端午要在门上挂艾草,福妞对这个活很喜欢,叫满仓抱着,自己用线粗笨地绕了几圈,把柱子、门边、房门口全都挂了个遍。
水生看了眼,“蚊子怕是不敢来了。”
他又说:“你们俩去采些艾草回来,就村头那。”
等两人背着两筐艾草回来,香秀已经敲开几个咸鸭蛋,放在盘子里,她招呼道:“洗了手过来吃,”又问,“要吃什么粽子?”
福妞说:“我吃白的,要蜂蜜。”
满仓犹豫了下,“先吃红豆馅的。”
“最多吃两个,吃多了撑得肚子难受,”水生敲了敲咸鸭蛋,对着满仓说,又喊了句,“阿秀,给我都来一个。”
香秀拎着粽绳拿了几个粽子上来,转头道:“你也少吃点。”
水生全应她的,“我也只吃两个。”
中午没吃粽子,吃的拌面,香秀把生面过了沸水,不住搅动免得粘连在一起,再夹起过冷水。
一旁炖着一锅浇头,熬的浓油酱赤,少不得肉沫、笋丁、豆腐粒、虾干,面条铺了碗底,再淋勺浇头拌了又拌。
水生一个人吃两大碗,大热天的还兴冲冲带着两个小的去河里钓河虾了。
这会儿的河虾大又鲜活,还有不少虾子,洗出来用盐水炠熟再晾干,收到小罐子里,做汤时放些,汤就鲜美得多。
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