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第13章 安抚妻儿，重拾信心（第2页）
更重要的是，荠菜不仅可以食用，味道清香鲜美，而且还具有一定的药用价值，中医认为其可以和脾、利水、止血、明目。
他连忙走过去，蹲下身仔细辨认。
没错。
就是荠菜。
虽然因为天气寒冷，叶片有些发蔫、泛紫，个头也不大，但那独特的羽状裂叶和根部散发出的特殊气味，都证明了它的身份。
“铁牛。石头。快来看。”
他有些兴奋地招呼两个儿子，“认得这个么。”
铁牛和石头凑过来看了半天，都茫然地摇了摇头。
他们平时也跟着大人挖过一些诸如灰灰菜、苦苣菜之类的野菜，但种类有限，像这种贴着地面生长的不起眼小草，他们还真没留意过，更不知道能不能吃。
“这叫荠菜，能吃，而且味儿还不赖。”
张大山一边解释，一边拿出那把锈镰刀，小心翼翼地将那几丛荠菜连带着根部一起挖起，轻轻抖掉附着的泥土。
“这……这么小的草也能吃。”
石头有些不敢相信，在他看来，这比喂猪的草好不了多少。
“当然能。”
张大山笑道，“莫看它小，用处可大着呢。回去洗干净了，无论是煮汤还是拌着吃，味道保管比你们先前吃的那些糠麸野菜强得多。”
他尽量用轻松愉快的语气说话，希望能驱散儿子们心中的疑虑和沉重。
看到父亲脸上那不同以往的笃定笑容，听到有“好吃的”东西，铁牛和石头也来了些精神，立刻蹲下身，在父亲的指点下，开始在周围仔细寻找起来。
你还别说，这破牛棚周围的荒地里，还真就零零散散地长了不少这种不起眼的荠菜。
虽然都不大，需要费些功夫才能找到一丛，但架不住范围广。
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