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虞辛用刀砍开一个,透明的椰汁流出来,倒了整整三杯。
尝一口,清甜可口,十分好喝。
有了原料,就可以正式开始烹饪。
生蚝刺身最简单,直接用刀撬开生蚝,柠檬切成薄片放在上面。
生蚝肥美多汁,搭配上酸甜可口的柠檬,自身就带着淡淡的咸味,丝毫不见腥气,只余满口的柔嫩鲜甜。
嘉宾们围在生蚝箱旁,一边撬一边吃,一堆生蚝转眼下去了小半。
沈瞳还嫌不够,嚷嚷着明天还要去撬些生蚝回来。
接下来是海蟹,螃蟹要蒸出来才最好吃,鲜味被牢牢锁在螃蟹身体里,一点也不会流失。
只是他们没有蒸架。
虞辛看着一旁的椰子壳,突然有了解决办法。
把椰子壳剖成两半,螃蟹放在椰子壳里进锅蒸不就可以隔开水了嘛。
办法果然比困难要多。
一只椰壳可以装三个螃蟹,这么多螃蟹要分两次才能蒸出来,虞辛用刀把螃蟹挨个敲晕,又教其他人用草茎把螃蟹五花大绑,免得它们在上锅蒸的过程中醒过来,在锅里挣扎乱爬。
捆螃蟹的过程中发生了一点意外。
嘉宾们正专心绑螃蟹,突然听到极其惨烈的一声嚎叫。
啊!!好痛!!!
声音的来源是盛星尧,他手里这只螃蟹居然在被捆到一半时醒过来,狠狠给了盛星尧一钳子!
更巧的是,这只螃蟹居然正是盛星尧捉到的第一个,被他引以为傲的大螃蟹!
噗哈哈哈哈哈哈哈。沈瞳没忍住,直接喷笑出声。
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