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第271章 老鳖（第1页）

晚餐就在设在招待所的食堂里，首长特意交待大家，江西老区人民的生活较苦，千万不要造成不好的影响。

黄建国跑了一下午，终于从一渔户那儿买来了一只刚刚捕上来的巨型雄性白色老鳖。这只老鳖通身白色，**部颜色较深，斑白的胡须，鼻尖和嘴唇呈紫红色，背上长满了暗色老年斑，体重竟有八斤之多。

“甚是奇了，鄱阳湖里竟然有这等奇特生物？”首长见了啧啧赞叹道。

黄建国得意忘形的说道：“岳父，鄱阳湖是咱们中国第一大的淡水湖，像这只老鳖起码已经活了两百多年了，算下来应该是雍正年间的，俗话说‘千年王八万年龟’，今天该着您有口福了。”

首长眉头微微一皱，瞥了他一眼，没有吱声。

黄建国自知说走了嘴，忙岔开话题道：“还搞到了一条三十多斤重的黄色大鲶鱼呢，老表说这可是多年未见的稀罕物。”

“是嘛，带我瞧瞧。”首长脸上重新露出了笑容。

水池里躺着一条足有一人长的黄白色大鲶鱼，乌黑的眼睛，两根长须，修长丰腴的身子，尾巴摆来摆去的，煞是欢实。

“真是一条美人鱼啊。”首长心中突然想到明月，禁不住的脱口而出。

“首长，鲶鱼可是吃死俦的。”筱艳芳突然在一旁插嘴道。

死俦就是溺水而亡的人尸首，大江大湖里食肉的鲶鱼最喜欢吞噬腐烂的尸首，故而甚是肥硕，尽管人人都知道，但是此刻明白的讲出口却是甚为不智。

“哈哈，鲶鱼吃个死尸有什么？蛋白质转化嘛，我今天还就想吃这条美人鱼呢。”首长爽朗的笑道。

餐桌上，首长坐主位，左边黄建国，右边是明月，桌子正中间放着一个炭火炉，那只巨型白色老鳖活生生的被五花大绑的撂在火炉之上，旁边摆着一只调料盆。

“建国啊，你这是……”首长不解道。

黄建国微微一笑，道：“这是我们这儿的传统吃法——烤老鳖，老鳖的肚皮被炭火烤着就会口渴，然后就喂它调料汤，越烤越渴，最后喝完汁水，老鳖也就熟了，其营养完全保留在了肉里，原汁原味。”

首长笑了笑，说道：“这样岂不是太残忍了点？”

黄建国回答道：“据说这是当年朱元璋当和尚时的吃法，也是甲鱼诸种烹调中最美味的做法。”

黄建国一面让人用小扇子煽火，一面喂汤料，这边厨师端上来一条硕大的长盘子，里面盛的是清蒸大鲶鱼，上面浇上了葱油，香气扑鼻。

首长伸出筷子拧下腹部一块雪白的嫩肉，放进嘴里慢慢咀嚼着，口中赞叹道：“果然是鲜嫩无比啊。”

老鳖被烤的满头大汗，愤怒的眼睛瞪着桌子四周的人们，黄建国亲自动手，不住的在给老鳖喂汤料，众人俱是兴高采烈，气氛热烈。