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第36章 过年7——亲手包饺子（季方）（第2页）

季晏礼没有自己包过饺子，对于拌馅这件事，他心里没什么底。

不过，他有手机，简单操作几下，拌馅的操作步骤就一步一步的出现了。

季晏礼根据手机上的操作步骤，一步步专心操作：

王阿姨已经将韭菜洗净沥干，他只需要将韭菜切碎即可。然后将鸡蛋炒成金黄嫩碎，大虾去壳去虾线切成小丁，三种食材混在一起，加盐、油、香油，一点点白胡椒调味。

他的动作不算熟练，却格外认真，每一步都拿捏得恰到好处，没一会儿，清爽鲜香的韭菜鸡蛋虾馅就调好了，香气一下子飘满整个厨房。

方祁安这边的面团也揉得差不多了，光滑紧实，盖上保鲜膜醒着。

接下来是最让人头疼的环节——擀皮。

两人对视一眼，同时沉默——两个人都不会擀皮。

方祁安憋不住笑：“怎么办，总不能用手捏皮吧。”

季晏礼再次拿出手机，理所当然道：“我来学。”

他直接搜了擀饺子皮教程，点开视频，一边看一边对照着手势。

季晏礼不愧是学霸中的学神，不仅观察力强，学习能力也超级厉害。视频看了不到两遍，他就冲方祁安比了一个“OK”的手势。

方祁安一点儿都不意外，在他心里，季晏礼就是一个超级超级厉害的人！

“你擀皮，我包饺子。”方祁安说。

“没问题！”季晏礼比了一个“OK”的手势。

面醒好后，两个人开始包饺子。

季晏礼揪出一块面，揉一揉下剂子，搓圆压扁，然后拿起擀面杖开始慢慢擀。

第一个面皮擀的确实不太好，有的地方厚有的地方薄，形状也不够圆。