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第6章（第2页）

“那你呢？合着你光占个师父名头不教东西？”

“这你别管，就说答不答应吧？”

“哈哈哈……好，我替傻柱答应了！”

说话的是食堂主任。

他本来是来检查午饭准备情况的，正巧碰上这场面。

傻柱挠了挠头，尴尬道：“那……那就开始吧，别耽误工夫了。”

傻柱要做川菜酸辣白菜。

挑了半颗品相上乘的黄芽白。

林真选了西北的金边白菜，只挑了几片白菜帮子。

乍一看，林真在选材上吃了亏。

但懂行的一瞧就明白，林真已经占了先机。

用次等食材对上等食材，气势上已经胜了半分。

两人动作都很快。

刀光闪了几下，主料、配菜就备齐了。

傻柱率先开火翻炒。

节奏得当，火候精准。

不紧不慢地端出一盘酸辣白菜，摆在食堂主任面前。

食堂主任尝了一口。

点头道：“不愧是傻柱，我走南闯北，就没吃过比你更地道的。”

轮到林真时，他直接把火开到最旺。

炒勺一颠，切成长段的白菜帮子在火焰中翻飞。