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第328章 两行热泪（第3页）

连下了几场春雨，茶叶的长势很好。

以往，作为驼背岭上最着名的制茶能手，张坚定一眼就能够判断出是否可以采茶青了，他的判断也是驼背岭其余制茶户的风向标，但他现在正卧床养屁股，不可能让人抬着去茶园吧！

无奈之下，张坚定只好向儿子详细讲解了茶青的判断标准——以“三叶一梗”为标准，太嫩不宜、太老也不宜，还要兼顾天气的变化，以及茶园的地理位置。

张向阳立即到茶园里转了转，虽然得到了他爸的机宜，但面对着满园长短不一的茶青，他就无从判断了，只能采一些茶青拿回家里。

他忽略了茶园的地理位置，采的是背阴的茶青，只长出了两叶一梗。

还好，经验丰富的张坚定没有忽略这个问题，再让儿子到向阳的位置采了一些菜青回来，发现正好是三叶一梗之后，未来几天又恰好是晴天，张坚定就果断做出上山采茶青的决定。

带头的，由张坚定变成了张向阳。

菜青采摘回来，张坚定不顾屁股的疼痛，坚持在一旁指导儿子，晒青、晾青、摇青、炒青、揉捻、烘焙等一系列工序下来，第一批春茶算是出来了。

张坚定急忙取一些来泡，却发现形色味都很差，只能算是下品。

他又耐心教导一番，并搭了一张小床、铺了一床棉被，继续在一旁指导。

第二批略有进步，但依然是下品。

张坚定急得直上火，忍不住都想骂人了，要不是屁股不允许，他都想着手把手教了。、但他能够清醒地意识到，着急上火不是办法，骂人更不是办法，甚至还会引起儿子的逆反，他能够做的就是耐心、悉心。

第三批茶叶出来了，形和色都有很大的改观，就是在味道方面还是有所欠缺。

至于欠缺了什么，张坚定这个喝了一辈子茶叶的人，怎么品也品不出来……

持续近一个月的春茶采制，已经接近尾声了。

这一批春茶，张坚定打破了以往的惯例，以一个很低的价格，将春茶出售一空。

他料到了，这批春茶将会给他带来很差的评价，所以他尽量隐瞒了这批茶叶是他儿子所制的事实，不想让儿子才刚刚制茶，就要受到不好的评价。

上千斤茶叶，张坚定还是留下了自己认为最好的二十来斤，除了自己冲泡和待客之外，张坚定还想好好地收藏一两斤，存放着变成老茶，毕竟这是他儿子亲手制的茶叶。

但不管张坚定怎么冲泡、怎么品尝，仍然品不出这最好的二十来斤茶叶，到底欠缺了什么……