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第432章 小微产业（第2页）
偶尔抬头确认一两个细节，又低头继续写，没有打断她说话。
关奶奶拎着茶壶挨个续了一遍水，又坐回原位，在心里把那些门店的位置和品类排了排顺序，没有急着开口。
胡柒见柴爷爷记下，才抬眸补上：
“自行车修理选在路口附近，家电修理可以靠居民区。理发店不急，先把师傅找好。”
“这些铺子都小，租金低，就算关门也不会折太多本钱进去，赚了就继续开着，亏了就当探路。”
说完，端起搪瓷缸子，喝了一口。
像是把那些话也顺着茶水落定。
缓了口气，继续道：“第二类，小手工业实体。”
“定制缝纫店，手工工艺品店，照相冲印店。”
“老百姓日子如今越来越好，做新衣、摆家里小摆件、过节拍照留念，需求只会越来越大。”
“手工活没有内卷底价，靠手艺吃饭，体面、长久、不惹眼。”
说到吃食行当，特意加重语气：
“第三类，重点布局——小饮食摊点，特色小吃店。”
“自古以来，民以食为天。任何年代，穿的可以将就，用的可以凑合，唯独嘴不能亏！”
“吃食行业是所有生意里回头客最高，粘性最强、永不淘汰的黄金赛道。”
“咱们目前不走大饭店，不走高端宴席，太高太显眼，容易招人眼红。”
“找个老师傅来教一批学徒，一人专攻一到两样特色小吃。有人做面食、有人做卤味、有人做糖水、有人做炸货、有人做早点。”
“学成后，所有人分散开店，错开品类，错开街区，自家人不抢自家人生意，不搞内卷，没有冲突。”
“茶水糕点先只做中低档，贴合普通老百姓消费水平，薄利多销，细水长流。”
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