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清晨的东关街,第一缕阳光刚洒在青石板上,刘记包子铺前就围满了人 —— 有老顾客,有想学手艺的年轻人,还有人社局的工作人员,手里捧着一块红绸布盖着的牌子,上面写着 “东关街老手艺传承示范点”。
“刘爷爷,恭喜您!您的包子铺被评为‘老手艺传承示范点’,以后咱们会帮您宣传,让更多人知道您的老手艺!” 人社局王科长亲手把牌子递给刘爷爷,声音里满是敬佩。
刘爷爷双手接过牌子,激动得手都在抖,眼泪差点掉下来:“谢谢…… 谢谢大家!俺就是个做包子的,没想到能得这么大的荣誉,俺没辜负奶奶,没辜负老顾客,没辜负大家的支持……”
小周穿着新洗的对襟褂子,站在刘爷爷身边,手里拿着刚打印好的《刘记包子经》,给每个人递一本:“这是俺爷爷和大家一起写的,里面有老手艺的诀窍,还有奶奶的故事,大家要是想学做包子,随时来问俺爷爷!”
手模林举着相机,拍下这珍贵的一幕 —— 刘爷爷捧着牌子,老顾客们围着他鼓掌,年轻人拿着《刘记包子经》认真翻看,阳光洒在每个人脸上,暖乎乎的。
喻星河一行人也来了,唐小米举着手机直播,在线人数突破十万,评论区刷得飞快:“恭喜刘爷爷!实至名归!”“《刘记包子经》太有意义了!我也要一本!”“以后去扬州,一定要去刘记包子铺吃包子!”
车雪莉走到刘爷爷身边,递过一张支票:“爷爷,这是之前承诺的 20 万奖励,您打算怎么用?”
刘爷爷看着支票,又看了看眼前的年轻人,笑着说:“俺想把铺子翻新一下,加个‘老手艺体验区’,放张案板,让大家能学揉面、捏包子;再给小周报个厨艺班,让他学更多老味道,以后能独立撑起铺子;剩下的钱,俺想捐给社区,帮行动不便的老人买轮椅,就像奶奶当年帮人一样。”
“爷爷!” 小周眼睛红了,“俺不用去厨艺班,俺跟着您学就够了!”
“不行!” 刘爷爷拍了拍小周的肩膀,“俺年纪大了,有些新东西俺不懂,你去学,回来教俺,咱们一起把包子铺做得更好,把老手艺传得更远 —— 这是俺跟奶奶的约定。”
喻星河发动【回响】技能,眼前闪过奶奶当年的画面:奶奶站在铺子前,对年轻的刘爷爷说 “等你老了,要找个实在的徒弟,把手艺传下去,让铺子一直开着,让老味道一直有”,说完还把调馅铜勺递给刘爷爷,“这勺子跟着俺多年,以后跟着你,帮你调馅,帮你守铺子。”
“奶奶的铜勺!” 刘爷爷从怀里拿出那把磨得发亮的铜勺,递给喻星河,“星河,这勺子俺用了四十年,现在俺把它交给你。奶奶当年说,‘铜勺传的不是器,是心;手艺传的不是技,是信’—— 你拿着它,去帮更多实在人,就像奶奶帮俺一样。”
喻星河接过铜勺,指尖能触到铜勺上的温度,还有奶奶留下的 “实在” 气息:“爷爷,谢谢您!我会带着铜勺,带着您和奶奶的精神,帮更多像您这样的人,让老手艺、老实在一直传下去。”
就在这时,王科长突然说:“刘爷爷,还有个好消息 —— 咱们东关街要搞‘老手艺一条街’,您的包子铺是第一个入驻的,以后会有更多老铺子来,跟您一起传手艺,您看行吗?”
“行!咋不行!” 刘爷爷高兴得合不拢嘴,“俺早就想让更多老铺子开起来,让年轻人知道,老手艺不是老古董,是能吃、能用、能传的好东西!”
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