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第747章 金銮殿的「美食官职考核」（第1页）

正月十七的辰时，朝阳穿透金銮殿的雕花窗棂，将御座前的青石地砖镀上一层暖光，文武百官身着朝服肃立两侧，神色比往日更显凝重。

萧砚端坐御座，目光扫过阶下群臣，手中朱笔轻轻敲击案上的考核名录，沉声道：“今日召诸位前来，不为其他，专为考核全国美食相关官职。”

话音刚落，阶下百官微微骚动，不少负责美食新政相关事务的官员下意识挺直了背脊。吏部尚书出列躬身：“陛下圣明，考核细则已按旨意拟定完毕，涵盖美食制作、食材辨识、政策理解三大项，全程公开公正。”

“准。”萧砚点头，抬手示意，“传旨，考核开始。先从食材采购、御膳房管理、美食学堂督导三类官职入手，逐一上前应试。”

殿外早已备好考核所用的食材与器具，宫人陆续将数十个铺着白布的方桌抬进殿内，桌上摆放着各色生鲜、干货与香料，既有常见的鸡鸭鱼肉，也有珍稀的山野菌菇与养生药材。

谢云身着御厨总管服饰，站在考核桌旁，躬身向萧砚行礼后，高声宣布考核规则：“各位大人需在一炷香内完成指定考核项目，由陛下、吏部尚书与臣共同评定，不合格者即刻调任，绝不姑息。”

首位应试的是京城食材采购总管李大人，他快步走到考核桌前，神色略显紧张。谢云上前一步，指着桌上一堆带着泥土的根茎类食材：“请李大人辨识此处五种养生食材，并说明其性味与适用场景。”

李大人俯身查看，指尖依次划过山药、党参、当归与枸杞，顺利报出名称与功效，可当触及一块表皮泛黄、带着细须的食材时，却皱起了眉头，迟迟说不出话。

殿内鸦雀无声，百官的目光都聚焦在他身上。萧砚微微前倾身体，语气平淡却带着威严：“李大人，这是何物？”

“这……这似乎是某种草根？”李大人额角渗出冷汗，语气迟疑，“臣……臣未曾见过。”

“糊涂！”谢云沉声开口，“此乃野生黄芪，性温味甘，是养生膳食的常用药材，更是军营滋补汤品的核心食材，你身为食材采购总管，竟不认得？”

萧砚放下朱笔，面色沉了下来：“连食材都不认识，如何能做好美食相关工作？考核必严，不容懈怠。”

这便是本章的看点，萧砚的严苛态度瞬间震慑全场。他抬手示意吏部尚书：“李大人考核不合格，即刻调任地方驿丞，另择贤能接任食材采购总管一职。”

“臣遵旨！”吏部尚书拿出名录，迅速划去李大人的名字，高声记录调任旨意。李大人面色惨白，躬身叩首后，在宫人的引导下黯然退出金銮殿。

有了李大人的先例，后续应试的官员愈发谨慎。第二位上前的是御膳房副总管，考核项目是制作一道指定的养生药膳——当归生姜羊肉汤。

他熟练地处理羊肉，焯水去血沫，再将当归、生姜切片入锅，加水慢炖，动作有条不紊。一炷香后，一碗香气浓郁的药膳端到御座前，萧砚浅尝一口，点头赞许：“滋味醇厚，药材配比得当，合格。”

接连几位官员顺利通过考核，直到一位负责地方美食学堂督导的王大人应试时，又出现了状况。在政策理解考核中，他竟说不清美食学堂的补贴标准与教材使用规范。

“上月刚通过美食传旨告知各州府，你身为督导，却一问三不知。”萧砚的声音带着几分失望，“美食新政的推行，容不得半点敷衍。即日起，免去你督导之职，降为学堂助教，重新学习政策。”

王大人满脸羞愧，跪地请罪后退出大殿。阶下百官见状，再也不敢有丝毫轻视，原本心存侥幸的官员，此刻都暗自庆幸自己提前熟悉了各项细则。

考核持续了两个时辰，共有十二位官员因考核不合格被调任或降职，其余官员均顺利通过。萧砚看着考核名录，对吏部尚书道：“今日考核结果，即刻公示全国，让所有美食相关官员知晓，考核并非形式，而是常态。”

吏部尚书躬身应道：“臣遵旨。此外，臣根据今日考核情况，有一提议，恳请陛下恩准。”