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大唐,太极宫,凤阳阁。
随着空气之中泛起一阵涟漪,林言和三个小公主的身影就这样出现在空气之中,
四周的宫女赶紧上前见礼。
李丽质点了点头,吩咐几个宫女拿着他们赶海的收获来到一个偏殿。
来到偏殿后,李丽质吩咐宫女去拿几个木盆和盐过来。
很快宫女们就把木盆和盐拿了过来,李丽质让宫女们把这些赶海的收获都倒进木盆里,然后挑出虾蟹这种不用吐沙就可以直接煮吃的。
把虾蟹都挑出来之后,木盆里就剩贝类螺类这些需要吐沙的了。
林言让宫女去打水过来,很快宫女们就提了几桶水过来。
然后林言又让宫女去拿一把秤过来,等宫女把秤拿过来后,林言让宫女精确秤出一百斤水倒进一个木盆里,然后在秤出三斤半的盐倒进木盆里。
搅拌一下,让盐快速溶解进水里面去。这样就能模拟海水的盐度了。
因为海鲜养在淡水里大概率会快速死亡,核心原因是海水与淡水的盐度差异,打破了海鲜体内的渗透压平衡,导致其细胞吸水破裂或失水萎缩。
以此类推,林言又让宫女们调了盐水倒进其他几个木盆里。
几个木盆里都倒入盐水后,林言又让宫女去找一些废旧的铁器过来,放进木盆里,这样能刺激这些海鲜,加快这些海鲜的吐沙速度。
做完这一切后,林言让宫女把挑出来的虾蟹送到尚食局,让御厨们做好送到立政殿。
林言不打算自己出手了,因为御厨们的厨艺远比林言要好得多了,所以林言就不打算献丑了。
林言打算今晚就在大唐吃晚饭了,毕竟这些虾蟹都是自己辛辛苦苦捡回来的。
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