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第72章 张小米的厨艺（第2页）

寒暄过后，众人的注意力很快就被厨房里传来的阵阵诱人香气和那有节奏的锅铲碰撞声吸引了过去。

只见张小米腰间系着不知从哪找来的旧围裙，在小厨房里忙得团团转，却有条不紊。

他事先借来了两个煤炉子，同时开火。一口锅里炖着红烧肉，色泽红亮，咕嘟咕嘟冒着泡；另一口锅里正在滑炒肉片，动作干净利落。

当一道道菜被端上那张临时拼凑起来的大桌子时，所有人都被震住了。

整整十个菜！ 有荤有素，色香味俱全：

红烧肉： 肥瘦相间，颤巍巍，油亮亮，看着就下饭。

蒜苗回锅肉： 肉片卷曲成灯盏窝，香气扑鼻。

醋溜白菜： 酸香开胃，白菜脆嫩。

家常豆腐： 豆腐煎得金黄，裹着浓郁的酱汁。

韭菜炒鸡蛋： 黄绿相间，鲜嫩可口。

红烧鱼： 用的是常见的河鱼，但烧得入味，一点也不腥。

猪肉白菜炖粉条： 一大海碗，热气腾腾，是地道的北方菜。

拌藕片： 刀工匀称，酸辣爽脆。

凉拌黄瓜： 清爽解腻。

最后还有一个西红柿鸡蛋汤，红黄相间，撒了点葱花。

尤其是那盘蒜苗回锅肉，是小锅小灶精心炒出来的，火候掌握得极好，肉片干香，蒜苗断生却依旧碧绿，味道比许多国营饭店做的还要地道。

“嚯！张小米，真没看出来啊！你还有这手艺？”

“这菜做得，绝了！比国营饭店的炒菜都不差！”

“馆长，您这可真是捡到宝了，小米这同志，能文能武啊！”