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第543章 年三十（2）（第4页）

转眼暮色沉沉，夜幕彻底笼罩京城。

窗外零星响起鞭炮噼啪声响，大街小巷万家灯火次第点亮，年味愈发浓郁。

厨房里热气蒸腾，锅铲翻飞的声响和着油锅滋滋的动静，香味一阵一阵往外飘。

满满一桌子地道北方特色年夜饭陆续端上桌，摆得桌面都快放不下了，香气四溢，看着就让人食欲大开。

自制的北方劲道猪皮冻，切成方方正正的小块，蘸着蒜泥酱油，晶莹剔透。

酱香牛肉拼盘切得薄如纸，灯光底下透着光。

松花蛋配腊肠，蛋白上松花纹路清晰，蛋黄流心金黄。

炸藕盒、炸茄盒双拼，外酥里嫩，咬一口能听见脆响。

小鸡炖蘑菇，用的东北野生干榛蘑，汤色乳白，香味能飘到楼道里去。

五花肉炖粉条，粉条吸饱了肉汁，滑溜筋道。

红烧大酱肘子，炖了整整一个下午，筷子一戳就酥烂脱骨。

老式锅包肉，糖醋汁儿挂得晶莹透亮，酸甜适口。

酸菜白肉炖锅，酸菜是自己腌的，白肉切得薄如纸，蘸着韭菜花酱，一口下去又酸又鲜又香。

清蒸鲈鱼，葱姜丝码得整整齐齐，蒸鱼豉油淋上去刺啦一声响。

白菜酿肉，每一片白菜叶里裹着手打的肉馅，蒸得透亮。

芹菜炒木耳，清清爽爽解油腻。