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第204章（第1页）
他们反而笑了起来，围过来，一个一个地去拍可露丽的肩：
“说什么呢！”
“就算真的输了，甜点大赛并不只有这一届，我们也不只在这里干一年。大家一起，再去参加明年、后年的比赛嘛！”
可露丽亦露出了舒缓的笑容来。
“那么今年，我们就决定制作巧克力了。”
第101章 :那是我们齐力制作的甜点，你应当为它感到自豪。
因为只有一周的时间，可露丽很难从可可果开始一步一步地发酵风干可可豆了。
可露丽向霍米茨们申报的是已经烘焙过后的可可豆，而接着将它由固体变为液体再制作成巧克力成品，可露丽打算由自己来完成。
预测到可能会有的频繁失败，可露丽获得了大量的可可豆。
好几个麻袋的可可豆被运送到了可露丽的甜点店前。有的员工还是第一次见到巧克力的初始形态，好奇地尝了一颗，当时就表情扭曲了。
看得旁边的店员有些好奇，也尝上一颗……最终变成了店里所有人都掰了一颗塞进嘴里。
可露丽也尝了一颗。
可可豆的味道令人完全无法联想到人们平时品尝的巧克力。它又苦又涩，还伴随着强烈的酸味。咬下去的时候和嚼木块也没什么区别，伴随着那难言的糟糕味道，很难让人不痛苦面具。
几个店员龇牙咧嘴了一番，看见可露丽平静的神情，还以为她味觉失常了。
可露丽答道：“以前就尝过好几次可可豆，需要通过味道判断可可豆的成色与烘焙程度。”
“能……能判断出来吗？”
可露丽带上笑容：“真不愧是大赛提供的素材，质量相当好。”
几句话聊过之后，刚刚那令人震撼的酸涩苦味逐渐淡了下去。最后余留在口腔中的木质可可醇香终于带给人几分巧克力的熟悉感。
而可露丽用它制作的，是100%无糖的苦味巧克力——巧克力的初始形态。
