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“这份海盐面包能看出制作者对火候的把持是如何精准。它的表皮是均匀的深蜂蜜色的焦糖化光泽,其余部位呈现出完美的金黄。顶端的海盐颗粒在烘烤后仍然保持了形状,分布疏密有致,是整份面包的点睛之笔。……”
下面的群众们都没想到,平时他们吃过的海盐面包与上次尝过的佛卡夏,一般人简简单单就只能夸出一句:“好吃!”、“真好吃!”,评委们却能够从这么多个角度不带重样地说出一堆。
他们一边焦急着最终的结果,一边抱着不那么虚心的学习态度想要听出一点门道。
不过过了今天,再吃上一块海盐面包/佛卡夏,什么悠长的回味与细腻的交响,他们大概仍然品味不出半分,只能词穷地夸赞出同样的:“好吃!”吧。
……
“橄榄油深度参与了制作。不仅是作为调味剂,更是成为了面团的组成部分,由此创造出独特的酥脆。……”
最后一名评委说完了佛卡夏,在来到了海盐面包的点评上。
因为是最后一位,可露丽既感觉松了一口气,又不得不提起最后的精神。
那位新来的评委严肃之中又好像带上了一点笑,凝视于她:
“再至于这份海盐面包,其实能说的都已经被先前的评委们说完了,我好像也没有什么要补充的。”
“不过,我想说上一些我的个人经历……”
可露丽更是聚精会神的看向评委。
评委这个头开得可露丽猝不及防:
“我是咸口俱乐部的创始人。”
可露丽:“……???”
不只是可露丽,还有可露丽的店员们、在场的不少观众都诧异地抬起头来。
“哦……别误会,我可没有偏心什么的。来这里成为裁判,也是纯粹地好奇她如今走到了哪一步。”
“不过也不仅仅是我。我想,去年看着她第一次参赛的众评委们,如今也是同样期待她达到了什么水平吧?”
可露丽听明白了评委的话,却反而浮现出更深刻的疑惑: