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第16章 打肿脸充胖子 因为办白事,门外有白幡……
倘若叫金素娥一人炒菜,她心里没底。
同叶经年一起,金素娥不慌。
叶经年用什么她用什么,两人很快做出两大锅醋溜白菜。
不待孙家侄媳开口,叶经年就催她们上盘子。
叶经年盛一盘,等着端盘子的男人送一盘。
随后就着油锅做醋溜藕片。
然而没等叶经年做熟,堆得满满的白菜就吃光了。
透过敞开的门窗,叶经年看得一清二楚,
叶经年叫二嫂帮她炒菜,她把先前做好的那道菜盛出来就提醒端盘子的男人们把空盘子捎回来。
孙家几个媳妇刷盘子,叶经年用最后八个盘子把藕片盛出来,余下还剩一些直接放到大盆里。
叶经年和两个嫂嫂以及孙家这些办事的人也要吃饭。
藕片出锅后,叶经年和二嫂分开,一个做菠菜、胡萝卜炖豆腐,一个做油渣炒青菜。
因为人多菜多,叶经年也没有把青菜焯水。
估计没等青菜变黑便会被吃光。
青菜出锅后,叶经年做雪里蕻炒木耳和地皮菜。
木耳和地皮菜都是孙家人自己在秦岭山脚下或者路边捡的。
因为连着上三个菜,第三个青菜又堆得高高的,无需起身抢菜,宾客的动作终于慢下来。
孙家女人把空盘子刷出来,二嫂的胡萝卜豆腐也好了。
叶经年一边盛菜一边叫二嫂把木耳、黄花菜、豆腐、板栗等五样菜准备好。
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