手机浏览器扫描二维码访问
第442章 肥肠臭，肥肠香（第1页）
郑家有一大家子吃饭，要做的饭菜也多。
天冷，院子的石凳石桌没法坐人，于是只好在厨房角落另摆砧板剁肉，剁肉声“咚咚”作响，郑则觉得自己一整天就没离开过屁股底下的小板凳，这顿饭是他的生辰饭吗？搓大肠、磨辣椒面，样样活儿都少不了他。
总之剁肉剁得颇为怨念。
剁肉的起因是，郑大娘和周舟盘算今晚要做的菜，郑老爹指定点的、郑则爱吃的，一道道数下来，竟然都是辣口下饭的菜，郑大娘心想，不成啊，两位亲家都偏好清淡口味，这如何吃得爽快。
她想了想说：“剁肉泥，团肉丸子做个肉丸汤吧！掰点大白菜的菜心放进去，再撒点虾皮添味。”
“郑则——剁肉！”
领了任务的郑宝蛋就在角落扎根了。
周娘亲前来帮忙，她看着已经切好小段的猪大肠，询问道：“吃不了这么多吧，嫂子，要炒多少？”
“炒两大盘的量！”郑大娘往大锅里添清水，看向她那头解释道，“大坤爱吃爆炒肥肠，鲁康随了他的口味，小九也喜欢，郑则更不用说了，他就爱这些费牙嚼不烂的吃食。”
“多炒点吧，洗都洗了。”
周娘亲将分好的猪大肠放入冷水锅中，闲聊道：“阿年也爱吃这道菜。”
郑大娘舀水的动作停住了，抓着葫芦瓢惊讶道：“他竟也喜欢？”
郑则这位丈人啊，年龄虽然比她和大坤小，但他学识广博、身怀本事却待人谦和有礼，教郑则做生意更是毫不保留，郑大娘对他很是尊重。
两家亲近，相处日子久了，也知道他脾气随和，同时也挑剔讲究得很。
光是“吃”这一样，听他最常说的评价便是“新鲜”，只要食材新鲜，刚从地里扯出来的素菜他也爱吃，若不新鲜，即便是荤腥一筷子也是不夹的。酱菜、咸菜、酸菜，郑大娘少见他动筷。
甚至听粥粥说，他是来了响水村后才开始喜欢吃腊肉和菜干，从前是不大爱的。
这么讲究的人，猪大肠这样的下水竟也会喜欢吃吗？
周娘亲看了嫂子一眼，揶揄地点点头，在剁肉声中小声说：“是喜欢，可不常常能吃到，他馋，毛病也多，总觉得外头做的猪大肠洗得不干净，家里嘛，我实在洗不了， 折腾一次难受好几天，从前在锦州还有人能帮手，如今不成了，他想吃也没地方吃……”
“你就瞧吧，等晚上看他见了爆炒肥肠什么表情。”
“哈哈哈哈哈！”郑大娘听罢仰头笑开了，哎呀，一瞬间觉得这位亲家总算贴了一回地面。