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朱元也是等着与他们一起,中午饿的时候就吃了两个酱肉饼垫垫肚子。
沈安道:“我试着用做麻辣兔丁的法子做了麻辣獐子肉,獐子肉虽是和兔肉差不多的价格,两样肉质都好,不过兔肉有时候难买,一只獐子能做好几盘,府城的集市上也容易买,我想着往后再做一道麻辣獐子肉。”
这回他麻辣兔丁和麻辣獐子肉都做了,江雨秋对比了一下,能尝出来味道有些不一样,可都是挺好吃的。
还有一道红烧鸡翅。
都是做辣子鸡剩下来的,鸡翅味道嫩,红烧的滋味也好,不过没办法端上去卖,只能自家吃。
江雨秋倒是很喜欢这鸡翅的味道,之前沈安还做过糖醋的,带点甜,是她最喜欢的味道。
这一顿饭吃得有滋有味,饭后再来个椰汁,简直不要太爽。
其他人也没多待,知道这小两口这会儿许是有话要说。
江雨秋将门带上,给他捏了捏肩膀,“一会儿咱们再做些出去卖吧,还是上午的菜式,顺便把罐子都收回来,若是晚上也卖得好,咱们往后能一日卖两次。”
沈安应下,能多赚银子自然是要多赚的。
第68章
两人出门时,还早着,估摸着天黑之前能回到永安镇。
担心晚上卖不出去太多,再加上时间有些干,他们便也没有做那么多,只想着往后做出来再瞧瞧能卖出多少,到时候做分量差不多的,就算没卖出去留着自家吃或是给那些打杂的、厨子们吃也是好的。
不过江雨秋他们的担心完全是多余的,刚到那儿便瞧见一群人在等着,有的是来送空罐子的,怕今日没送过来,明日上午抢不到。
瞧见他们过来,那些个等了许久的,没一会儿就将他们带来的菜洗劫一空。
今日只算在外头卖的菜,便挣了十几两银子,除去成本,也有不少,若是每日都这样来送两趟,他们酒楼也不会人满为患,还能挣得不少银子。
回去的时候,江雨秋坐在马车上,与沈安道:“咱们家那食谱上不是有做暖锅锅底的法子么?若是隔壁酒楼扩建了,不如分出来一片地方,给他们吃暖锅?”
沈安皱眉,“倒是可以,只是暖锅的桌子不好弄。”
江雨秋又说:“朱元先前不是说过,在府城有家暖锅店么?回头瞧瞧他们那桌子是怎么弄的。”
若是能解决桌子的问题,往后专门弄一层给人吃暖锅,倒也省事。
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