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第354章 因祸得福（第1页）

轧钢厂后厨，傻柱回来没两天。

案板前，他系着围裙，手里拿了一把用了多年的宽背厚刃刀，掂了掂旁边一筐新送来的土豆，眼皮都没抬，对围过来的几个徒弟和帮工道：

“都瞧好了。土豆丝，不是切得越细越好，得匀，得脆生，特别是大锅菜，太细的土豆丝一下就断了。手腕要稳，下刀快，呼吸跟着刀走。”话音未落，刀已落下，“笃笃笃……”一连串密集清脆的声音。

后厨很快恢复了傻柱在时的节奏与味道。大锅菜的火候，小灶的精致，甚至早餐那锅小米粥的稠度，都被一调校过，回到了让人心安的水平线上。

没出三天，李怀德秘书的电话就打到了后厨：“何师傅，李主任中午在小灶有安排，请您准备几个拿手菜。另外，李主任说，请您忙完过去一趟，有事谈。”

傻柱正颠着炒勺，锅里一条红烧鱼滋滋作响，浓郁的酱香混合着葱姜的辛气蒸腾而上。他手腕一抖，鱼身漂亮地翻了个面，应了声：“知道了，鱼马上好。”

中午的小灶，李怀德陪着机械厂来的两位科长。桌上的菜式不算奢华，一道红烧鱼，一道宫保鸡丁，一道清炒时蔬，外加一盆奶白色的鲫鱼豆腐汤。菜一上桌，香气便勾得人食指大动。

“李主任，您这食堂水平，又回来了！”机械厂的赵科长夹了一筷子鸡丁，放入口中，眼睛顿时眯了起来，“这味儿正！花椒的麻、辣椒的辣、甜酸的调和，一丝不多，一丝不少！鸡肉也嫩滑！”

李怀德脸上带着笑，心里那块石头总算落了地。“都是老师傅的手艺，应该的。”他谦虚着，心里对傻柱那点因为许大茂而起的芥蒂，消散了不少。这年头，能办事、尤其是能办好这种“脸面事”的人，总是稀缺的。

饭后，送走客人，李怀德让秘书把傻柱请到了办公室。

李怀德坐在宽大的办公桌后，指了指对面的椅子：“何师傅，坐。”

傻柱也没客气，大马金刀地坐下：“李主任您甭客气，您还是叫我傻柱或者柱子吧。”

李怀德顺势接过他的话“柱子啊，这次请你回来，是厂里工作的需要，也是对你能力的肯定。”李怀德开口，语气比之前任何时候都显得诚恳，“许大茂之前的工作方式有些问题，厂里已经注意到了。你安心在食堂干，把咱们厂这块招牌擦亮，厂里不会亏待实干肯干的同志。”

傻柱点点头：“李主任放心，灶台上的事，我傻柱心里有数。”

“嗯，有你这句话就行。”李怀德沉吟了一下，身体微微前倾，“对了，听说……你妹妹嫁给了咱们厂以前林师傅的小儿子，林墨的弟弟林贤？”