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第267章 作坊招人，敲定配送新规（第1页）

第267章 作坊招人，敲定配送新规

徐文强：“文斌，喜梅，刚好你们两个都在，我跟你们说下，往后店里所有原材料采买、清洗、腌制，全部统一归酱料坊这边负责处理。”

“以后门店只负责炸制、售卖，原料、半成品全部由作坊统一配送到门店，门店不再经手采购和腌制工序。”

沈文斌连连点头：“这样好，统一处理口味更标准，也省得每家店做法有偏差。”

徐文强继续说道：“现在喜梅一个人忙不过来，我们打算再调两个人过来酱料坊干活。”

他看向沈文斌：“你捋一捋咱们本店的人手，看看有没有嘴严、手脚勤快的员工，挑好之后把名单给我。最好优先男生，后面要送货搬货，还得学开三轮车，体力得跟上。”

沈文斌当即应下：“好嘞老板，我等下就去安排，明天一早把名单报给你。”

“行，那你去安排吧。”徐文强摆摆手。

沈文斌不再多留，转身往前厅忙活，心里已经开始琢磨合适的人选。

院里只剩夫妻俩和张喜梅。徐文强转头看向她。

“喜梅，等新人调过来之后，他们的上班时间、干活节奏全部跟着你来，你怎么安排，他们就怎么干。”

张喜梅连忙点头：“我知道了老板。”

“这一周算是适应期。”徐文强定下调子，“你带着他俩把酱料工序、物料配比全部摸熟，三个人一起把三轮车练熟，驾照也抓紧搞定。”

一旁张慧敏接话：“学车、办证的费用店里全包，你不用操心。等手艺、车技全都稳妥了，再正式接手半成品配送。”

她顿了顿，又补上关键：“还有，酱料坊上班时间要往前调。以后早上九点前，所有门店当日食材必须配送到位。要是一早货太多忙不过来，可以分次送，灵活调整。”

“总之不能耽误门店营业。你这几天算好时间，给我一个精准的作息表，以后作坊全部统一按点上下班。”

张喜梅应声回道：“好，我这两天排好时间，绝不拖店里后腿。”

作坊的事全部敲定，夫妻俩回到家里。

张慧敏没歇着，直接拿起座机，挨个拨通另外三家分店，通知最新规定，又说起酱料坊缺人手的事，交代三个店长若是有愿意调岗过去的员工，整理好名单明天一并上报过来。

第二天一早，夫妻俩吃完早饭，张慧敏挨个致电四家门店。