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第201章 有比较，就有对照组（第4页）
“小鱼，我把龙趸骨头也要了一些，给二叔炖汤，补身体。”唐小鱼指了指桌上的巨大脊骨，上面还有点肉。
刘美兰点头笑笑，“谢谢小鱼，你赶紧把你那份拿回家，跟家人分享。”
唐小鱼点头，“你二叔怎么样了？”
刘美兰回答：“二叔手术还算成功，腿应该能保住，如果后续不注意，感染了，可能还要截肢。”
“我已经把钱给二婶了，让二叔在医院里好好休养。等完全康复了，再出院。就是那条腿可能不能用了，丧失劳动力。”
唐小鱼感慨，“有命在，比什么都好。”
“对。”刘美兰点头，“我现在有两艘船，到时候让二婶跟着我一起出海。咱们船上提成高，这样他们一家的生计就能解决了。”
唐小鱼笑笑，“我正要跟你商量呢，既然你已经想到了，更好。”
能让刘美兰惦记，想要回报的人，是好人。唐小鱼相信刘美兰的感觉和决定。
唐小鱼离开之后，刘美兰，把龙趸肉送了一些给隔壁的王老师。
“爷爷，这些东西，咱们准备做什么吃啊？”刘美兰问。
刘老爷子已经围着龙趸肉看了好一会儿，正在琢磨呢！
“这些都是处理好的，倒也让我们省事了。”刘老爷子笑道，指了指龙趸皮，“趸皮不以嫩滑见优，而以爽韧取胜，故烹制时要讲究火候，过火会有粗糙之感，烹调恰当则成美味佳肴。最好选用浓汤汆煮，在吊出鲜香味的同时又不会因过分烹煮而让鱼肉过柴。”
刘美兰眨眨眼睛，崇拜地看向爷爷，“爷爷，您是老饕！”
刘老爷子摇了摇头，十分谦虚，“我可不敢自称老饕，厨艺不行。只不过退休之后，没事瞎琢磨，免得脑子生锈不管用了。”
“这么多东西，咱们爷俩，还有张建哥吃不完，要不打电话给爸爸？”
刘老爷子摆手，“我告诉他们有龙趸肉，你爸和你妈妈，还有你二哥，他们下午都会过来。”
听到这话，刘美兰眼睛一亮，“那太好了，中午咱们就随便吃点。下午就可以把这些都做了，晚上咱们也能多吃几样。”
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