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第245章 猪肉脯（第1页）

第二天早起的时候，顾清橙还是跟往常一样，将需要用到的食材给准备了出来。

当初囤货的时候可是买了不少豆角，顾清橙拿了约莫五斤的样子，全都放到了一个水盆里面。

红豆、土豆、黄瓜、玉米这些粗粮也都相应的拿了三到五斤。

猪肉拿了五斤出来。

到了早上七点半的时候，家里面陆陆续续的军嫂都过来了。

乔玥月一看这架势：“清橙，你这次是要教我们做什么大餐啊？”

顾清橙如实说：“今天想教大家做一些干粮，印象中，之前一直教大家做的熟菜。”

“没错！”，刘华道，“干粮我还真不会做，今天怕是要打开新世界了！”

宋香巧等人更是拿了小本本坐在原地，做好了万全准备，就等着顾清橙开课呢。

顾清橙轻颔首，看了一圈道：“大家都到齐了吧？既然都到齐，那我就开始了。”

她刚刚转过身子，去切猪肉，一道急切的声音传来。

“清橙，还有我！还有我！”

大舅妈匆匆的赶过来，她今天睡过了头，还是张妈去喊她的。

不然今天怕是要肠子都悔青了。

顾清橙失笑：“那我就开始了。”

“今天先教大家做的是猪肉脯，这道菜，想必大家吃的不多。”

毕竟，肉可是这个年代很珍贵的食物，也就他们陆家，能一下子拿出五斤肉出来。

当然了，顾清橙借口也找好了，就说是给陆席年带在路上吃的。

陆席年可是响应政委号召，去参加国家特殊培训班的，家里面人不放心，给他路上带点好的吃吃，也无可厚非。

“咱们做猪肉脯呢，首先大家要选择瘦肉，五花肉、大肥肉是做不出来的。”

“将瘦肉打成肉泥。”