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第11章（第3页）

可能是在外面吹过风，应筵的脸色有点冷，他垂着眼摘掉腕上的手表，省得自己禁不住一次又一次地看：“我才想问你，跑哪去了？”

“王哥喊我干活儿去了，现在忙完了。”岑谙没说自己洗吐酒桶去了，怕应筵嫌弃他，“你吃过饭了吗？饿不饿？冷餐不合口味的话我去后厨给你做点别的。”

说着就要往后厨的方向拐，应筵及时薅住他后领阻止了他：“别瞎折腾了，我吃了饭过来的，不饿。还玩不玩盲品了？”

盲品在二楼面积最大的天幕包房举行，和一楼的冷餐会不冲突，对葡萄酒品鉴有兴趣的可以上楼凑个热闹，没填够肚子的可以选择留在大厅。但前不久俱乐部故意走漏风声，称这次沙龙会限量放出倾林酒庄的新品，到了场的大部分人自然不肯错过这个机会。

三三两两的人簇拥着应筵上楼，话题离不开一个“酒”字，像是不讲出什么名堂就会在这位高级品酒师面前丢了面子，而应筵揣着衣兜，侧耳听着周围人轮流道的见解，只浅笑着回应几句。

岑谙一直伴在应筵身畔，贴得不紧，也绝不落得太远，总之巧妙地不让任何一人挤进他和应筵的中间。

很奇怪的，换做往常他会一字不漏将应筵说的话记在脑子里，现在却频频走神，想刚才应筵薅他衣领时手指触碰到他后颈的温度。

很冰凉。

岑谙不敢想应筵在外面站了多久，更不敢想应筵忍受着寒风是否在等谁。

给高级会员寄出去的邀请函统共六十二份，今晚出席的只有四十八位，他抱着侥幸心态猜测应筵说不定在等其中一个没抽出空前来的志同道合的好友。

岑谙握了握自己温暖的手，想伸出去碰一下应筵的，但应筵揣着兜，他没办法。

不过应筵的手就算离他毫厘之近，他大概也是不敢牵的，否则在所有人眼中，他只是个穿着普通工作服做出冒犯举动的奇怪侍应生，而不是被标记有苦艾酒信息素的omega。

煎熬地走完这一段不算长的楼梯，二楼拐了弯到尽头便是天幕包房，天冷，天幕没洞开透风，只亮着巨大的LED天幕屏，通透的酒红色液体在头顶流动，不规则冰块随波纹撞击，宛如底下的人全置身于一杯名贵的红酒当中。

屋里头最中央以四张长形桌首尾相接拼成环状，桌上排列四套用作盲品的葡萄酒，每套皆被标有序号1至12的盲袋套着酒瓶，避免被参与活动的人辨认出酒款信息。

应筵随手拿起一支盲袋标号为“1”的酒，倾斜瓶身往干净的酒杯里倒了浅浅一层：“盲品对葡萄酒的评价是公正而客观的，今天我把倾林酒庄的新品藏在这十二支酒款里供大家猜测，也是烦请各位能敞开心扉评估一二。”

他轻晃杯身醒酒，目光投向身后的岑谙：“工号018，你先为贵宾们开个头。”

岑谙无端被点名，愣了愣，紧接着上前接过酒杯。

桌上就有用于记录品鉴信息的纸笔，岑谙不用，观色闻杯后直接口述：“中等宝石红，酒体清晰，有鲜明的果香味。”

对岑谙来说这款酒的信息不难猜，他含了口酒在舌尖细细品尝，心里大概有了个答案，但为了留给宾客更多的体验感，他保留了更为复杂的品鉴信息：“应该是干型红酒。”

酒精对神经具有麻痹作用，在需要连续品尝多款酒的场合里，比起下咽，品鉴者通常更倾向于在试完酒后吐到吐酒桶里。