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（一百二十七）萝卜猪肉馅饺子（第1页）

郑运如一阵风般消失在门口，工作室瞬间又恢复了刚才的宁静。

“他在这里待了十几分钟，像个乌鸦一样叫声不断，闹腾死了！”张琳不由自主地摇了摇头，“幸亏不在一起共事，如果天天听他像鸟炸窝似的鸹噪，不疯才怪！”

“林子大了什么鸟都有！”赵娜停下手中的活计，端起旁边的粉红色保温杯咕咚咕咚喝了几口水，“我最讨厌男人费话多，他长得人模狗样的，一说话就露出毫无素质的本性了，这种男人真讨厌！”

“以后谁找他做男朋友谁倒霉！”赵娜也随声附和道。

两人你一言我一语地聊着。

这时吴双端着热茶从里面的房间里走了出来，她听到两人对郑运的评价后微微一笑说:“萝卜白菜，各有所爱。上次来这里闹事的那个女孩就是为了郑运争风吃醋。”

“原来是为了他。”张琳惊讶道。

“长相帅气但太油滑，痞性难改，这种男人是渣男后备军。能为这样的男人吃醋说明她也不咋样。”赵娜自有一套定义男人的理论。

“这几天你俩为了赶制样衣受累了，中午想吃什么？我一会去超市买些菜，亲自做给你们吃。”吴双伸了个懒腰，“做顿饭换换脑子。”

“本人胃口好，不挑食，只要好吃，我吃什么也行。”赵娜说道。

“我想吃萝卜猪肉饺子。”张琳说道，“饺子是我的最爱。”

“好！”吴双痛快地答应道，“你俩继续做样衣，我去下面的超市买一小袋水饺粉，萝卜，肉馅调料，包饺子的工具都有。中午你俩就尝尝我的手艺。”

“谢谢老板！”张琳兴奋地溢于言表。

“不用客气！”吴双说完便去楼下的超市买菜去了。

半个多小时后，吴双便满载而归。一盒三分肥七分瘦的肉馅，三个绿皮萝卜，葱姜花椒面，花生油，饺子粉等都买全了。

吴双先把肉馅子加上生抽酱油，老抽少许调色，葱姜水、调料、少许料酒腌制，再用菜擦子把洗净的萝卜擦成细丝，用盐刹出萝卜里的水分攥干，再用刀切碎放入腌制的肉馅里顺时针搅拌一下，最后加点香油就完成调馅了;饺子粉中加入少许盐以增加面粉的韧性，用温水多次少量加水和面，和完面后做到“三光”，即盆光、面光、手光。

两个小时后，香喷喷且清口的皮薄馅大的萝卜肉饺子就热腾腾地出锅了。

赵娜与张琳边吃边称赞道:“好吃！真好吃！”

“以后如果时间允许，尽量一个月包一次饺子让你们吃。说实话，我是美食爱好者。”