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《生查子·青椒墨鱼花》
墨鱼去皮肠,十字细刀切。先用黄酒腌,焯水异味消。削皮胡萝卜,切刀青椒块。急火油锅炒,薄芡调料兑。
青椒墨鱼花的墨鱼块一卷卷如白玉雕成似的,青椒胡萝卜等也泛着光泽,整个菜十分漂亮。吃起来鲜咸Q弹,特别对年青人的胃口。
菜已排好,时间日近,朱员外开始宿宾:冠礼前两日,到宾客家里再度邀请正宾,同时约请方院长来赞唱主持;为期:冠礼前一日,在家庙外举行仪式,宣布冠礼时辰,并通知众宾;陈器服:冠礼当日晨起,将盥洗用具和所用冠服一一摆放出来;就位:主人、亲戚、冠者及诸位执礼者各就各位;提前一天,各位近处的学生父母住到胖心酒楼。第二天一早,由朱员外带着迎宾:主人在大门处迎候贵宾。贵宾抵门后,主人出门外迎接。主宾三揖三让,之后登上厅堂;
宾客到后是三加:正宾在司仪方院长主持的协助下,为十名冠者行三加之礼。初加缁布冠,再加皮弁,三加爵弁,并致祝辞,三次不同;冠者三次换服;
正宾给冠者一杯酒,并致祝辞。冠者拜见母亲;宾客为冠者命“字”,朱舌尖的字叫馐之,从今天开始,他就叫朱馐之了。名字结束,方院长主持致辞道:“今天,我们聚集在这里,共同见证一个重要时刻——你们的成人礼。我们大宋以孝治天下,以文安乱世,你们成年了,得担任起家国的责任,在家里孝顺父母长辈,出家门到书院就认识学习,读圣人书,学圣人行、心怀善良,身负家国的责任。我们学院四十年内已出了二十一位举子,实为我辈楷模,希望今天各位将来也能中举,书写属于自己的精彩篇章。满朝朱紫贵,都是读书人。家族需要你们来光宗耀祖,书院需要你们扬名立万。”
祝辞后,十位冠者拜见诸亲戚长辈:紧接着,冠者拜见官长。
“四十年二十多个,四十年二十多个举子。”石为天的父亲喃喃自语道:“书院都出了五个千个读书人了,怎么才有这么些举子?”
在他的心目中,只要进入书院,就距离考举人当官只一步之遥。如在同班里成绩名列前茅,大概率就能中举,现在一听,即使学院第一,中举的概率也只五成,儿子在班级里只中偏上,中举希望渺茫,顿时心灰意冷。
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