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这种双向奔赴,始于合作社的“农产品直供”项目。十年前,叶家坳的农产品卖不出去,城里的市民却吃不到放心菜。叶东虓带着样品去城里的社区推广,承诺“从田间到餐桌,不超过24小时,全程可追溯”。刚开始,没人相信一个小村庄能做到,直到有市民跟着他回村参观,看到生态种植的全过程,才慢慢打开了市场。
现在,叶家坳的农产品直供省城20多个社区,每天早上四点采摘,六点装车,八点就能出现在社区的“新鲜直供点”。市民可以扫码查看蔬菜的种植过程、检测报告,甚至能看到是谁种的菜。“这菜带着露水,比超市里的新鲜多了,吃着也放心。”经常来采购的张阿姨说,她还认养了一棵核桃树,秋天能收到20斤核桃,“就像在乡下有了个‘菜园子’。”
城市给乡村带来的不只是订单,还有新理念、新技术。省城的一家餐饮集团和合作社合作,不仅采购农产品,还派厨师来村里培训,教村民做符合城市口味的农家菜;一家互联网公司帮合作社开发了“农校对接”平台,让村里的蔬菜直接供应学校食堂,减少了中间环节;甚至有城里的设计师志愿者,义务帮村民设计民宿、包装产品,让乡村的美更符合现代审美。
“以前觉得城里人只会买东西,现在发现他们能帮咱解决大问题。”叶磊说,他负责的养殖场因为防疫不到位,经常出问题,城里的畜牧专家来指导后,帮他们建立了标准化防疫流程,死亡率下降了80%。现在,养殖场的猪肉专供城里的高端超市,价格是普通猪肉的两倍。
乡村给城市的,除了新鲜的农产品,还有珍贵的乡愁和体验。每周末,都有城里的家庭来叶家坳体验农耕:春天插秧,夏天摘桃,秋天割稻,冬天腌菜。孩子们在田埂上奔跑,认识农作物,跟着老人们学做手工艺品;大人们则放下手机,享受田园生活的宁静,有的甚至因此爱上了乡村,成了“周末新村民”。
“带孩子来体验一次,比讲十遍‘谁知盘中餐’都管用。”来自省城的李先生说,他的儿子以前挑食,来村里摘过一次黄瓜后,知道了“黄瓜要顶着太阳浇水才长得快”,现在吃饭再也不剩饭了。他们一家每个月都来一次,还在村里认养了一小块菜地,平时由村民帮忙照料,周末自己来耕种。
双向奔赴还体现在人才流动上。城里的医生、教师、工程师利用假期来村里做志愿服务,有的甚至辞职来村里定居,成了真正的“新村民”;村里的年轻人则去城里的企业、学校学习,回来后把学到的知识用到乡村建设中。小林在城里的设计公司实习过半年,回来后设计的竹编产品融入了现代元素,成了网红产品。
“乡村和城市不是对立的,而是互补的。”叶东虓在“城乡融合论坛”上说,“城市的发展需要乡村的支撑,乡村的振兴也需要城市的助力。就像一棵大树,城市是枝叶,乡村是根系,只有根扎得深,枝叶才能长得茂。”
为了让双向奔富更顺畅,合作社在城里设立了“叶家坳农产品体验店”,展示和销售村里的产品,还定期举办乡村文化展;在村里建了“城市人才驿站”,为来村里服务的城里人提供食宿和工作便利。“我们要让城市人了解乡村,让乡村人融入城市,最终实现‘城里有的乡村也能有,乡村有的城市也向往’。”
芒种那天,又一批城里的孩子来村里研学,他们和村里的孩子一起插秧,脸上沾满了泥点,却笑得格外灿烂。叶东虓看着田野里奔跑的身影,心里很踏实:乡村与城市的双向奔赴,不只是物质的交换,更是情感的共鸣、文明的互鉴。当城市的孩子认识了稻穗,当乡村的孩子看到了远方,乡村振兴就有了更广阔的天地。
第一百一十三章 乡村振兴的文化底气
芒种时节,叶家坳的民俗文化节上,一场别开生面的“非遗秀”正在上演。舞台上,穿着传统服饰的村民们表演着“打核桃舞”,动作刚劲有力,再现了当年采摘核桃的场景;台下,游客们跟着节奏拍手叫好,有的还忍不住跟着学起来。这场由村民自编自演的节目,不仅展示了乡村的文化底蕴,更让大家看到了乡村振兴背后的文化底气。
叶家坳的文化振兴,并非一帆风顺。曾经,村里的老手艺没人学,老歌谣没人唱,年轻人觉得“老东西土气”,纷纷效仿城里的潮流。叶东虓看在眼里,急在心里:“一个没有文化的乡村,就像没有灵魂的人,再富裕也立不起来。”于是,他开始带头挖掘、整理、传承乡村文化。
第一步是“找文化”。合作社组织了一支“文化寻根队”,由老人、年轻人和“新村民”组成,走村入户收集老故事、老歌谣、老手艺。他们翻出了压在箱底的老乐谱,记录下即将失传的民间传说,给老艺人拍了纪录片。周奶奶唱的《采茶歌》、刘大爷讲的《老井传说》、王木匠的“榫卯技艺”……这些差点被遗忘的文化瑰宝,一个个重见天日。
“找文化”的过程,也是凝聚人心的过程。当年轻人听到三爷爷讲“当年全村人合力修水渠”的故事,当“新村民”看到村民们用传统方法酿造柿子醋,大家对乡村的认同感和自豪感油然而生。“以前觉得村里没啥了不起,现在才知道,咱这老祖宗传下来的东西,比城里的高楼大厦还珍贵。”年轻人小林说。
找到文化后,更要“活文化”。合作社把老祠堂改造成了“乡村博物馆”,里面陈列着老农具、老照片、老物件,还有“文化寻根队”收集的故事和乐谱;在村里的墙壁上画满了民俗壁画,从春耕夏耘到婚丧嫁娶,图文并茂地展示乡村生活;还把老歌谣谱成新曲,让孩子们在学堂里传唱。
“活文化”最成功的尝试,是把文化元素融入产业发展。村民们把“打核桃舞”改编成了旅游表演,游客可以参与其中,体验丰收的喜悦;把传统的蓝印花布做成了民宿的床单、窗帘,既有特色又受欢迎;甚至连农产品包装上,都印着村里的传说故事,让每一个柿饼、每一颗核桃都带着文化的温度。
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