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桑田有点不确定,这种鱼究竟是什么品种?它与现代的鳜鱼有80%的相似度。鳜鱼味道鲜美白嫩,而且刺少。
但是外形又有些区别。不过想想也没问题,反正远古部落距今好歹也是上万年,有变化当然是很正常的。
族人有些抵触这些鱼,部落里的鱼之所以没人去抓那么多,就是因为味道实在太腥太难吃,并且吃的时候还要花很多时间去清理里面的刺。他们只有实在没有东西吃的时候才会去抓鱼充饥 ,不然平常根本不会动。
但他们这个时候都没有提出质疑。因为只要是桑主动去抓的,去摘的去采的,那就证明桑一定能够把他们做的很好吃。以前觉得不好吃,仅仅是因为族人不会做。
不知怎的,这鱼也许是因为这里的人从来都不会捉他们反应很迟钝。
只要你稍微小心些别弄出大动静,基本上都能捉住。
桑恬把捉鱼的事交给了他们,自己则一只一只的挑出小龙虾放进背篓里。
“桑,这个也能吃吗?我们部落里的人都把它当水虫子呢。从来没人能想到这丑东西还能吃?”果好奇的问。
你居然说小龙虾丑!好吧,外形上是有些丑……但剥开外皮,就露出一尾鲜美可口的内心……
桑恬:做人哪儿能这么肤浅?懂不懂好看的皮毛千篇一律,好吃的肉丝万里挑一?
直到鱼和虾都满满当当塞进好几个背篓时大家才停了下来给鱼开个开膛破肚!
至于小龙虾部落没人会处理,只能桑恬亲自上手。
将小龙虾里里外外刷洗干净后,第一步就是剪掉小龙虾的头部挑出胃囊。第二步,抽出虾线,还可以剪开虾背,做出来会更加入味。第三步拔掉虾腮。
过程虽有些麻烦,但一想到能吃上蒜蓉虾桑恬就激动的嘴角流出不争气的泪水!!!再麻烦也值了!
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