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第62章 养殖（第4页）
随后加入适量的清水，然后加调料。盐、香料粉、花椒、辣椒等调味品大火沸煮，煮至鱼片七成熟后转至小火炖煮。
最后再在鱼片上撒上蒜苗、蒜蓉末、辣椒粉、花椒等。泼上热油激发香味。
一道麻辣水煮鱼便做好了。
桑恬卸掉火盖上锅盖，不让它冷掉。
随后准备做红烧鱼。
首先起锅烧油，油热，放入葱姜蒜爆香。锅底撒上一层盐，煎鱼的时候就不会粘锅了。将鱼块放入锅中，煎至两面金黄色，煎熟煎透。
然后桑恬加入了适量的糖和盐，翻炒均匀，让鱼块上色入味。
再倒入适量的清水，盖上锅盖小火炖煮这样才能让鱼块充分吸收汤汁的味道。
汤汁浓稠时时，撒上一些蒜苗段做点缀即可。
……
几个小崽子全一股脑跑到空地招呼族人吃小灶了。
这鱼平均一条20斤，就算去掉内脏还剩15斤30条都有450斤。
我看晚饭是不用做了，热一下足够族人吃了！
……
族人得知桑恬做了食物非常兴奋，他们早都饿了，中午吃的绿叶豆腐确实不顶饱。
况且桑做的菜，哪有不香的。
大家争先恐后跑到河边舀鱼吃……
“我滴个乖乖，天狼神吃不到这些太可惜了！”
“这真的好香！又麻又辣，鲜香无比！”
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