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其实是要用糯米粉的,但这实在是没有这个条件。
用糯米饭做出来的青团才会QQ弹弹有韧性。
唉,桑恬只能暂时用山药粉替代一下了。
随后将山药粉和艾草叶糊5:5混合,搅拌均匀之后先揉成一个团子。
这个时候,翠绿色的青团就已经初见雏形了。
晶莹剔透的,看起来极有食欲 。
其实这样的青团也能吃,但是味道要逊色很多。
于是接下来,雌性们就帮着桑恬给青团添加各种各样的馅料。
就比如香芋泥、红豆泥、绿豆泥、咸蛋黄,包括大家现做的肉松。
层层叠叠的添加到青团里面去。
最后揉成一个完整的丸子。
就可以直接食用了,因为香芋泥之类的馅料也都是蒸熟之后才做的。
一笼笼的青团就做好了。
雌性们给正在忙碌中的族人们送去。
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