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第149章 竞争买食材：对方有的，他们也要有（第1页）

蔡老板笑了起来：“八号摊位就在这里，这些食材都可以看得见，我的玖味楼就从这里买食材，哪里瞒得住同行，瞒得住一两天，也瞒不过长久啊。”

“酒楼做生意抢客源，重要的不仅是食材，还有厨师的厨艺，以及招待客人的手段，食材只是最基本的东西，我要是怕你们知道，说明我也太没有底气了，酒楼不必开下去了。”

“不仅仅是胡掌柜你，最多用不了三天，其他酒楼也会知道我来这里进货，到时候，咱们就要比厨艺和待客之道了。”

蔡老板也是在敲打胡掌柜，买了食材，并不是制胜因素，要是后面的竞争跟不上来，也是白买。

他打算，等到银款缓过来了，换一批更好的厨师。

胡掌柜立刻板起了脸：“都是大酒楼，还怕比厨艺和对客人的诚心，蔡老板你就等着吧，我那里才不会输给你呢。”

他是馥桂楼老板的兄弟，虽然最终的决定权不是他，但他还是有很大话语权的，很多事情可以放开手去做。

等到唠嗑得差不多了，两人才朝八号摊位走过来。

“丫头，也给我来一百斤玉米，二百斤土豆。”胡掌柜说。

“丫头，我要一百斤花生。”蔡老板也不落后。

对方有的，他们也要有。

两个先本来是过来看看货，这一讨论比较起来，都要查缺补漏。

本来他们前面买的食材还够吃上两三天，乔镰儿卖的食方子，客人也要吃一段时间才腻。

两个酒楼新菜肴的单子多起来，其他酒楼也要等一些日子才缓过来。

乔镰儿料想到，今天只有摆摊的钱，没想到，胡掌柜和蔡老板这样暗里暗里比较，她这里就来了单子。

这就是竞争的好处。

“好咧，一斤带壳花生二十五文钱，一斤土豆二十五文钱，一斤玉米十文钱。”

乔镰儿说着，大猛小猛上马车，把这些东西给搬下来，过了秤。

这些作物从空间里面取出来的时候，都是整袋整袋的，有不同的标准，这是标准的一百斤。

然后，蔡老板结算了二两半吊钱，胡掌柜结算了六两。

至于做法，胡掌柜就没有问，无外乎都是炒炸煮啥的，土豆也是切成片或者切成丝，按照常规来就可以。