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第356章 科普－糖尿病（第2页）

“糖可以转化成脂肪，这是最主要、最容易的转化。当摄入过量的碳水化合物（糖）时，多余的糖就会在肝脏和脂肪组织中转变为甘油三酯（脂肪） 储存起来。”

天幕下。人们惊呼，“这就是那些有钱人胖的原因吧，吃的多。原来这些事里头有这么大的学问啊”。

“要不是后世厉害，这些事都研究的明明白白的”。

“话说我们明明吃的是饭，怎么变成糖了？”

陈勇对此简单解释了一下：“米饭面条这些东西，还在其他一口吃下去粉粉的，面面的感觉的东西，多是高淀粉食材，淀粉水解后就是糖。明白吗？”

天幕下，人们缓缓的点了点头。“那岂不是说找这些东西吃容易填饱肚子”。

陈勇继续回归正题：“脂肪也可以转化成糖，但这个非常有限。这就是为什么靠“纯断食”或“生酮饮食”初期，身体仍需消耗蛋白质（肌肉）来糖异生以维持血糖”。

“蛋白质和糖也可以相互转化，就不细讲了。这些非糖物质转变为 葡萄糖 或 糖原 的过程就是糖异生，会升血糖”。

“简单来说，糖酵解是“消耗”葡萄糖来供能，血液中葡萄糖（血糖）被消耗掉之后，血糖下降又会反过来促使糖异生“合成”葡萄糖来补货。使血糖维持一个动态的平衡”。

陈勇说道：“这些听一下就好了，有个概念你们才会明白接下来的知识点”。

陈勇开始说糖尿病的相关知识：“糖酵解，也就是消耗葡萄糖来给身体供能的途径需要胰岛素参与。而糖尿病患者在胰岛素缺乏或抵抗的情况下，这个代谢途径崩溃：糖无法被细胞有效利用，堆积在血液中导致高血糖”。

“最后超过了肾脏回吸收葡萄糖的能力即“肾糖阈”，大量的葡萄糖就会从尿液中排出，形成糖尿”。

陈勇：“所以我们就可以解释为什么糖尿病会出现“三多一少”——即多饮、多食、多尿、体重减少的症状”。

“多食，由于细胞无法有效的利用葡萄糖，始终处于“能量饥饿”状态。这种“细胞内饥饿”的信号会强烈地传递给大脑的饥饿中枢”。

“大脑接收到“身体缺能量”的错误信号，于是命令机体产生强烈的饥饿感和食欲。结果就是患者食量大增，进食次数和数量都增加”。

天幕下。

李世民倒吸一口凉气，笑说道：“这简直是守着粮仓挨饿啊，一边是大量的糖随尿一起丢失，一边又觉得饿，多好的家庭也得被吃垮啊，哈哈”。

这时长孙皇后突然拉了一下李世民的袖子，“二郎，承乾好像，好像就是这样”。

“啊？！”李世民猛地看向皇后，又猛回头看向天幕，突然间就笑不出来了，感觉全身无力的李世民瘫坐下来，“这是孙老神医在提醒朕啊”。

天幕上。

陈勇这边还在继续说着，“而多尿的原因是，尿液中高浓度的葡萄糖会产生强大的“吸水”能力，在肾脏中带走大量的水分，导致尿量显着增加”。