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谢云刚开始知道自己整烧烤多多少少还有些兴奋,可这一套流程下来给他都整崩溃了。
只不过他吐槽归吐槽,手里的动作就没停过,肉串一个接一个的穿。
江启强看着刚开始还觉得很是稀奇的谢云现在被穿串给整崩溃了,多多少少有些同情。
“谢总,要不你别穿了,去歇会?”
谢云摆了摆手,道:“有福同享,有难同当,你们都在这里忙活,我怎么能一个人歇着,我谢云就不是等着坐享其成那人。”
话已至此,江启强也不多加劝阻,只能委婉叮嘱道:“累了就去歇着,时间还早呢。”
大家正合力穿串之际,江启兰突然想起了什么,连忙说道:“哥,我记得网上不是有那个盖帘子穿串,穿的可神乎了,说比那些穿串神奇好用多了,要不咱们试试?”
“对对对,江哥,我也看到过那个,评论里都是一致的好评。”
江启强摇了摇头并未多说什么,直接清洗好盖帘子操作了起来,他一边操作一边说着注意事项。
“别以为这个就简单,这么穿对于手法要求很高,肉大小不均匀一方面你得对准肉,另一方面也是最重要的一点,必须把签子瞄准这个小眼,否则签子这头就容易直接怼到手里,别看这边没有尖,扎进去也够疼的。”
“啊,那还是手穿吧。”
三人闻言摇了摇头,表示了拒绝。
江启强看着眼前的盖帘子沉思片刻,随后快速在厨房翻找出来一个蒸馍笼布,这玩意儿和盖帘子原理差不多,只不过是软和的,不用担心反扎到手。
有了想法之后,江启强当即便执行了起来,他取出一个大小差不多的不锈钢深盆,将蒸馍笼布固定在上面,开始穿插了起来。
江启兰、杨雪和谢云刚开始还有些疑惑,可看着江启强的一番操作很是迅速,也忍不住尝试了起来。
“哥,你是怎么想到这个方法的,这也太好用了吧。”
谢云尝试穿了几个之后便放弃了,这方式虽然好用,但是他还是不太想穿串了。
“江书记,还需要干啥啊,我去干点别的去,这肉串我是一点儿也串不进去了,太废人了。”
江启强想了想,询问道:“谢总,你会生炭火吗,就是烧烤炉那种?”
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