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第870章 食神刘玉（第2页）
“州牧大人，在下才疏学浅，不知是哪三大派系？”
刘玉卖弄道：“川菜主要有三大派系，它们分别是上河帮，下河帮以及小河帮。”
“上河帮是以成都和嘉州为核心的蓉派菜系，口味相对清淡。”
“上河帮讲究用料严格以传统经典菜谱为准，历来作为益州的官家菜。”
“下河帮俗称江湖菜，以巴郡、汉县、果州为主、有大方粗犷、用料大胆，不拘泥于材料的特点。”
“小河帮也称盐帮菜，以阳县和安县为中心，其特点是大气、怪异、麻辣。”
袁江安咧了咧嘴，称赞道：
“州牧大人不愧是味中老饕，我袁江安服了，真没想到，小小的食之一道，竟然有这么多学问。”
“可叹我白白吃了这么多年，竟然不懂食之一道。”
一旁的谋主荀川目光中精光闪烁，自斟自饮，心中不禁叹息。
自家的主公刘玉琴棋书画样样精通，天赋非凡。
而且兴趣广泛，热爱骑马、射箭、蹴鞠，对奇花异石、飞禽走兽有着浓厚的兴趣。
在食之一道号称老饕，在酒之一道号称酒鬼。
在政治上，重用名门世家，能消除偏见，调和矛盾，长袖善舞，让各方势力满意。
在经济上，大力发展经济，注重民生休养生息，从来不乱发徭役。
尊重商人的地位，保护商人的权益。
对待各种宗教也非常平和。
东汉顺帝时，张道陵携弟子修道于鹤鸣山，创立五斗米道，为成都道教之始。
主公和五斗米教关系密切，对于弥合民族和宗教的矛盾，得心应手。
