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组团来外网看直播的华夏网友们看到这一幕,立刻哈哈哈笑得不行——
“单比帽子,我阳就赢了。”
“团长的帽子威武霸气。”
“比颜值、比演技、比厨艺,这个歪果仁没一样比得上我阳,现在连帽子都比不过,还比什么赛啊,直接回家吧。”
“我大华夏的厨师,就是帽子都比外国的高哈哈哈”
同看直播的非华夏语地区的网友看到齐刷刷这么多方块字,一脸懵逼——这都说的是些什么啊?
罗鹏、汤航、宁伟功作为助手,把带来的食材和工具放在郁司阳的操作台上,顺便鄙视一下对面老外带的东西多。
两人带的都是自己需要的食材,至于油、盐这类基本的烹饪原料和各类调料香料,酒店就有提供,还提供了一些很常见的食材。
郁司阳在自己的操作台后站定,慢条斯理的把要用到的厨具拿出来洗干净,和胖胖的有两百多斤的尼诺比起来,他的一举一动特别赏心悦目。
网上甭管华夏的还是其他国家的网友,不约而同对着电脑舔屏,在发言区嗷嗷叫,虽然使用的语言各不相同,但中心意思就是——郁司阳帅得不要不要的。
翘了下午会议的薛先生在家里的影音室里看直播,同看的还有慕慕小朋友、王姨、林伯,总之薛家别墅里有一个算一个,都在影音室里看郁司阳大战歪果仁。
法国时间十点钟,比赛正式开始,法国名厨尼诺拿出一块鹅肝来处理,郁司阳则是拿出一大坨浅褐色看起来有点儿毛茸茸的东西来。
在现场观看的大多是欧洲人,不知道他拿出来的是什么,倒是网上的网友眼尖,激动的打字:“猴头菇。”
郁司阳把猴头菇先涨发备用,锅里放上昨天就做好的鸡汁,开火加热,然后又拿出自己带来的豆腐,这豆腐是他特意让薛承修去帮忙买了空运过来的,是一位老手艺人手作的豆腐,比其他的豆腐有韧劲一点,很符合他要做的这道菜。
豆腐被郁司阳切成薄片,码在盘子里,看起来一碰就要碎的模样,猴头菇涨发后,已经被罗鹏他们三人反复洗过多次,这也是来之前郁司阳就交代过的,猴头菇必须用清水反复冲洗多次,不让会发苦。
洗好的猴头菇也被郁司阳切成极薄的薄片,然后全部下入鸡汁锅里用小火煨。
接下来,他就开始做不同口味的调料。
华夏八大菜系,有的浓油赤酱,有的麻辣鲜香,有的咸甜爽口,有的原汁原味,如何在一道菜里展现我大华夏丰富的美食文化呢?这不仅仅是考验厨师的功底,还考验厨师的创意。因此,郁司阳便拿极易入味的菌类和豆腐来做。
小火煨过的猴头菇捞出来,与豆腐分别在调制好的八大菜系不同口味的调料中烹炒,收汁,再盛出来。
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