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第128章 香辣豆腐包（第1页）

中秋假期的最后一天，小情侣们没有约会而是各自在家里休息。早上正常问早后，两个人就开始各忙各的了。

周嘉译虽说卸任了班主任，可晚自习还是照看不误。这不今晚就轮到他值班了。

今早吃完早饭，他就回到卧室开始收拾起东西来了。想着晚上或许有空，他从书架里又拿了两本书。

这边周老师忙着收拾，那边闫晓倩也没闲着。这会儿正在复刻昨晚让她垂涎欲滴的香辣豆腐包。

昨晚刷视频的时候，看到这个被红油浸润的包子，她真是口水直冒啊。连夜下单了豆腐和面粉。

今早一起床，牙都没刷，脸也没洗就开始做了。这会儿趁着面粉发酵的时候，她给闫母打了个电话。

‘妈妈，你问了吗？到时候大概多少人，几号人？’

‘五号要，大概两桌人，18个。’

‘好，我知道了，要什么款式？’

‘你看着来，最好奶油少一点，水果多一点。’

‘我知道了。’

‘好，那妈妈先挂了，我在洗衣服。’

‘好，拜拜。’

挂完电话，闫晓倩就把手机放在一边了。开始做包子的馅料。

首先要把老豆腐改到成大小均匀的小方块，给它放进水里煮一下再捞出来，这一步是为了去除豆腥味。

接着，将打碎的豆瓣酱炒出红油，下入五花肉沫翻炒。把它倒入豆腐里，搅拌均匀。