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第242章（第1页）

穿着??旗袍披着??大红斗篷的服务员在门口请客人进??饭店吃饭。

谢家老太太十点多就来了，招呼了一大帮老闺蜜过来支持江灿的生意，先参观火锅店装修，直呼这里非常漂亮，还是头一次见到这样风格的火锅店。

其实老太太们也不怎么吃火锅。

谢渝也带着??二十多个??同学??都过来了，送了两个??特别漂亮的大花篮，人太多，包间坐不下，直接在一楼大厅，占了四桌，把屏风一撤，隔在中间，把里头隔成??了一个??小区域。

同学??们都很喜欢这样的小空间，怎么闹腾，都不影响外头。

店里的各类菜品跟寥县的基本一致，锅底有菌菇锅底、番茄锅底，招牌还是麻辣牛肉锅底。

江灿去楼上??帮助老太太们点了菌菇锅底和番茄锅底。

汤底都是大骨头、鸡骨架熬的，非常鲜美，直接喝都是鲜的。

老年人牙口不太好，不爱吃毛肚之类的，不好嚼，各类丸子都很适合，秘制牛肉腌制的特别嫩，牛肉卷、乌鸡卷都是合适的。

饮料是提前熬的山楂水，用的新鲜山楂，去核后，加入清水倒入锅中，煮半个??小时后，再??放入陈皮、红枣、枸杞、苹果片，煮至果肉软烂后，再??加入冰糖。

放凉后再??撒上??桂花酱，冰镇一下，风味更佳。

山楂水酸酸甜甜，口感很好，还能酸甜开胃，解腻助消化??。

江灿带着??几个??服务员帮助奶奶们调蘸酱，芝麻酱、菌菇酱、芝麻花生碎、蒜蓉、小葱和香菜碎，再??添上??香油和香醋。

先给奶奶们下各类丸子。

江灿：“这些都是现做的手工肉丸，很新鲜，奶奶尝尝。”

其实盛一碗都是鱼丸汤了。

奶奶们其实就是来捧个??场，没打算吃什么东西，火锅这玩意，她们也不爱吃。

结果夹了一块鱼丸，沾沾酱汁，尝一口，鲜甜弹牙，好吃！