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掌柜的十分受教的点头,“多谢姑娘教诲。”
读书人果然文绉绉的。
瞿扶澜点头,又在店里看了一圈,掌柜的按照她的要求做了整改,整体给人感觉宽敞大方了许多,书架上的书也是摆放得整整齐齐,一目了然。
瞿扶澜就离开了书肆,去“花间赋”拿账本了。
然后她才从余掌柜口中,得知了一个重要消息。
“斜对面的‘听雅楼’今日也卖奶茶了,听客人说,那边的味道跟咱们一样。”
第110章天大的笑话
瞿扶澜立刻就想了起来,先前店里来过两个奇怪的主仆,当时她都断定是来店里试吃的,没想到居然是“听雅楼”的人。
“味道果真一样?”她问。
余掌柜的做了这么些年掌柜,到底也是有一些手段的,他从柜台后拿出一份事先打包好的奶茶,递给瞿扶澜。
“我今日叫人帮忙买了几份,我自己吃过,确实没差,这份是留给姑娘的,姑娘可以尝尝,只是留的时间长了些,口感也许有了一些改变。”
瞿扶澜拿过水囊打开盖子,喝了一口。
其实打包的就是这样,都是用自家干净的水囊去装,否则就在店里用碗吃或者杯子吃。
味道果然差不多,虽然有一些差别,但客人是察觉不出来的。
是个厉害的人,在不知道配方的情况下,非但能靠嘴巴品出配方,还能制作出来。
“这可如何是好啊?”余掌柜的有些担心,担心客人被抢走了,酒楼里又恢复从前那种毫无生机的状态。
瞿扶澜却道,“这奶茶原材料本来就那几样,有人能做出来也不奇怪,现在是‘听雅楼’,日后可能还有其他的酒楼也能做出来,这个不妨事。”
世上就不可能有彻底能垄断的东西,总有人能做出类似的花样来。
“何况咱们酒楼也不是依靠奶茶营生,你放心吧。”
瞿扶澜拿了账本就回去了,路上看了今日酒楼销量,比昨天差了一些。
这也是正常,昨天又到了三天一期的说书日,客人自然是爆满的,今日客人就没那么多了。
所以书肆过来宣传时,作用也不是十分明显,因为听过的客人今日都四散去其他酒楼里去了。
瞿扶澜回到荔香院,先做了工作总结,然后才开始写写画画。
瞿扶澜这边在做着总结,另一边,纪霓裳也在做着规划总结。
懂经商的人就这样,比的就是谁比谁上心。
“我打算在东南西北各个方向,把萧家其他铺子空出来,单独做成奶茶店,名字就叫做‘萧记奶茶’,姨妈觉得如何?”
萧夫人看到明显上升的营业额,心中高兴得跟什么似的。
“果然你真真是我的福星,就照你说的去办,咱们只要把东南西北四个方向都给开了店,抢了先机,日后‘花间赋’那边想再开,可就比不得咱们了。”
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