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第45节（第1页）

“你也吃。”孙慧慧给唐磊夹了个饺子，“这个肯定是鱼肉馅的，以前真没吃过鱼肉饺子，没想到这么鲜美。”

唐磊一咬开饺子，汁水四溅，忍不住吸了一大口，“我也没想到，以前我吃过的鱼肉饺子是鲅鱼馅的，还没吃过淡水鱼的，没想到淡水鱼也能这么鲜，也是这鱼好！鱼丸、溜鱼片都比我想的要美味。”

孙慧慧连连点头，“一会吃完饭咱们可以再做一些鱼糕，你不是说那个也特别好吃么。”

唐磊没拒绝，“行啊，如果霍师傅他们不来的话。”

孙慧慧还问，“鱼糕做法难么？”

唐磊摇头，“不难，跟做鱼丸差不多，就是加葱姜水要少一半，再加一点肥肉丁和蛋清增加口感，剩下的就是放各种调料，最后是上锅蒸，咱们不是买了不少烤盘么，就很适合做蒸盘。”

孙慧慧夸赞道，“很有先见之明啊。”

唐磊嘿嘿笑了两声。

之后两人又聊起了工作上的事。

唐磊说了他最新进展，“罗科长分给我一个小任务，估计是想摸摸底，看我到底是个什么成色，还好我已经有所进展了，明天就会交上去，也不知道结果如何。”

他也是有点小野心的，那就是提前转正。

努力跟上媳妇的脚步。

孙慧慧就道，“肯定没问题，要是罗科长看不上就是他没眼光。”

她就是这么毫不讲理的护短。

唐磊很是受用，“我觉得也是。天生我才必有用！哈哈…。对了慧慧，这次转正了，你师兄们态度如何？”

孙慧慧想了想，“都挺高兴的，觉得我给他们长脸了。”

唐磊又问道，“如果下次你三级也过了，你师兄们会不会改变态度？”

孙慧慧无所谓的道，“难道我会因为他们不高兴就不进步了么，不可能的，所以没必要考虑太多，再说只要我足够优秀，有的是愿意和我做朋友的。”

唐磊心道，这就是只要花开蝴蝶自来么。

果然慧慧大佬不但身体强大，精神内核也同样强大无比。

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唐磊和孙慧慧一起刮鱼泥，其实用刀切也可以，但刮的鱼泥刺更少，口感更细腻。

“有一盆了，我先调制蒸上。”唐磊起身甩了甩胳膊，暗暗松口气。

刮鱼泥这活真心不轻松。

前十来分钟还好，越往后胳膊越酸。

还很枯燥。

孙慧慧头也不抬，“嗯嗯，你去做吧。”

唐磊就按照他给孙慧慧讲的调制着鱼泥，该加加该拌拌，很快就做好了，就差上锅蒸了。

不过要在烤盘抹层豆油，这样好脱模。

唐磊用木铲将鱼泥表面刮平滑，再震荡下烤盘，这就可以了。

点火，等水开了才能放入烤盘。

唐磊将盆里剩下的鱼泥刮一下，估算了下还能装大半个烤盘。

他和慧慧又要了一个高腰的长方形烤盘，就是他打算以后用来烤面包的，然后将剩下的鱼泥全都刮到里面。

锅已经往上冒白气了，唐磊开始放烤盘，仍然是双层。