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不过比较可惜的是,革命军的保育院只收孤儿,而他表哥对他也好不错。
所以总不能为了让他外甥能听话一点就让他表哥和表嫂去死一趟吧?
这多不好啊。
利索夫此时正在想一些有的没的,而在这个过程中科尔沙金也把最后一道菜端上了桌。
他此时笑着招呼大家说道:
“别光顾着说话了,各位都快吃吧,这豆糊糊可是咱们的压轴菜,你们可得尝尝呢。”
莫尔科夫他们应了一声,然后各自用勺子舀了一勺豆糊糊送进嘴里。
在刚入口的那一刻,莫尔科夫觉得舌尖一热,接着一股极其绵密的口感就在嘴里绽放开来。
一股浓厚的豆香里混着些许的咸香和盐味,热乎乎地贴在舌头上,又香又滑越嚼越是有味,而且待吞下去之后,整个胃里都是暖烘烘的。
“这糊糊……好吃!”
“那可不。”
科尔沙金得意地扬了扬下巴,骄傲地说道:
“这可是我们有个同志回中央根据地后从那边学来的新菜式,听说还是机关大食堂这两年多里为数不多没有让人眼前一黑的新菜式呢。”
“之后等这位小同志回来,就第一时间跑到炊事班去,说要给大家改善改善伙食。”
“然后炊事班的同志一开始还不信,说这豆子能做出什么花样来。”
“结果做出来一尝,我们全都被震住了,很多老同志都说这哪是豆子啊,比肉还香呢。”
听着科尔沙金同志的介绍,莫尔科夫也点头说道:
“确实,我头一回喝到这种味道,怪好喝的。”
听到他的认可,科尔沙金也笑了。
“这就是豆子熬出来的本事。”
“那位同志说,中央根据地那边到了冬天,伙食里头豆子多得很,翻来覆去就那么几种做法,大家都吃腻了。”
“后来有人琢磨出这么个法子,慢慢就在各个伙食点上流行开了。”
“这道菜的做法呢,也不复杂,就把小豆熬煮之后不停地搅拌翻炒,等它出了沙,再加一点盐和咸菜,最后再跟别的豆糊糊按比例混在一块儿熬就行了。”
“不过最后那一步其实可以不用做的,毕竟光是小豆就已经够香了,不过咱们现在也不富裕,所以还是会混合些其他豆子一起煮才划算。”
听到这,莫尔科夫他们一行人都不免啧啧称奇。
“原来还有这种做法啊,我还真是长见识了呢。”
利索夫感叹着,然后他就问道:
“那科尔沙金老师,这道菜的做法我们能学吗?”
科尔沙金笑着说道:
“学是肯定能学的,不过这道菜虽然做着简单,但有个麻烦却避不过去,那就是得用大铁锅不停地翻炒,才能让熬煮之后的小豆出沙。”
“铁锅什么东西你们也应该是知道的,之前咱们根据地没少往外头卖过,但销量却不是很好。”
“毕竟真正用得上铁锅的,也就一些愿意尝鲜的旅馆和饭店了。”
“而你们几个家里的情况我都是了解的,这事情也强求不得。”
科尔沙金说到这就已经看到了几人失望的表情,但他却忽然把话音一转,慢悠悠地笑道:
“不过嘛,要是你们几个之后表现好了,靠着山里这条铁路线帮我们搞点走货的生意,也不是赚不到买铁锅的钱,不是吗?”
此话一出,饭桌上一时安静了下来。
莫尔科夫和利索夫对视了一眼,脸上都露出些不自然的神色。
刚从厨房走出来的丝维达院长正好听见了这句话,她什么也没说,只是朝那几个帮忙的孩子招了招手,就带着他们往隔壁的小房间去了。
等孩子们都进了隔壁房间,莫尔科夫也尴尬地笑了笑:
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