手机浏览器扫描二维码访问
第一百一十九章 诚意满满（中杯）（第3页）
这些客户群体只关心一个问题，价格足够便宜，味道和口感只要过得去，他们就会源源不断采购。国泰的鱼丸鱼豆腐批发价为每公斤50块钱，使用罗非鱼和马鲛鱼之类的鱼肉作为原材料，加上其他的成本，每公斤综合成本在35块钱左右。
看起来有15块钱的毛利润。
但国泰的鱼丸鱼豆腐产量太低了，其核心产品是冷冻罗非鱼鱼片。
有时候，决定成本的因素之中，还要考虑到生产规模的影响，生产规模越庞大，综合成本也会随之变小。
每公斤50块钱的批发价，这会让下游的餐饮店减少采购量，也会让消费者减少购买的欲望。
就以常见的街边小吃咖喱鱼丸为例子，10块钱的咖喱鱼丸，还不到100克。
根据餐饮行业的46规则，如果一个餐饮产品的毛利率达不到40%，那大概率是赚不到什么钱的。
毕竟毛利率40%，这是没有扣除人工费用的。
很多餐饮店都是夫妻档、家庭小作坊模式，这种小店铺的菜品如果没有40%的毛利润，还不如去工厂打螺丝。
一份10块钱的咖喱鱼丸，含有80～90克鱼丸，成本就是4～4.5块钱；咖喱酱、番茄酱等调料0.5块钱；水电费、设备折旧算0.5块钱；一次性餐具0.5块钱。这些加起来的成本就是5.5～6块钱，毛利率40%～45%。
如果咖喱鱼丸的批发价下降为每公斤35块钱，80～90克鱼丸，就是2.8～3.15块钱。
这就存在两块钱的降价空间。
为什么要降价？
答案这自然是薄利多销。
如果在份量不变的前提下，价格下降为8块钱一份，那销量大概率会提升不少，但是每一份咖喱鱼丸的毛利率并没有下降。
销量大增的情况下，整体毛利就会增加。
这个道理，同样适用于源头厂家。
江淼给林吉利解释了一下：“如果你们要使用埃及塘虱作为原材料，除了采购埃及塘虱的成本，一吨埃及塘虱需要再养殖28天左右，大概需要消耗特调饲料300公斤，特调饲料是每吨6000块钱。”
“加上其他成本，每公斤埃及塘虱鱼丸鱼豆腐，成本是8.5元左右，这是我们烟墩山鱼丸厂的生产成本，而批发价则是每公斤30元，毛利21.5元。”
林吉利早就猜到了海陆丰公司的鱼丸成本会很低，却没有想到会低到这种程度。
而林瑞丰则开口说道：“江总，不知道你心里面的授权费用是多少？”
“如果你们真的有诚意合作，每公斤15块钱吧！”
“可以。”林瑞丰脱口而出。
虽然被海陆丰公司拿了15块钱的毛利润，但他们公司还有6.5块钱可以赚。
只要产能拉上来，别说卖出十几万吨了，就算是卖出1万吨鱼丸，毛利润还是6500万。
而苦逼的国泰公司，去年的净利润才八千多万。
虽然海陆丰公司拿走了绝大部分的利润，可谁叫人家掌握着核心技术。
能够喝到一口汤，已经是江淼照顾了。
怪不得林瑞丰秒回。
江淼笑着摇摇头：“别急，我还有其他条件，作为获得我们授权的公司，你们在相关产品的销售上，有必要和我们保持一致，比如鱼丸批发价格和埃及塘虱收购价格。”
回过神来的林吉利点了点头：“没有问题，我们一定全力配合贵公司。”
“另外你们每个季度要收购的埃及塘虱规模，也需要提前一个季度告诉我们，方便我们向周围地区统一发放定向养殖牌照，免得养殖户一窝蜂乱来。”
“我理解江总的担心。”
“到时候你们可以根据上一个季度的申报额度，直接从养殖户采购埃及塘虱，这也可以提升生产效率。”
对于这一点，林吉利倒是非常清楚。
如果整个养殖周期都在自己的养殖基地内进行，国泰的梅拢镇养殖基地有2500亩鱼塘，每年只能养殖4茬，大概只能养殖出15万吨埃及塘虱。
可如果改为收购已经可以上市的埃及塘虱，只需要在鱼塘流水池中养殖28天，这意味着一年有12茬，产能直接飙升到45万吨。
当然，一开始肯定不会如此大规模扩张。
就算是养殖户养得出来，国泰公司和海陆丰公司的鱼丸生产线也吃不下如此庞大的产能。
走出香江
走出香江情节跌宕起伏、扣人心弦，是一本情节与文笔俱佳的都市言情小说，走出香江-李卫公-小说旗免费提供走出香江最新清爽干净的文字章节在线阅读和TXT下载。...
神印之最强龙骑士
江枫穿越到神印世界，开局获得不败之躯，那就一路莽到底。谁说人类的肉身强度比不过魔族，不败之躯坚不可摧。龙皓晨是联盟历史上从未出现过的光明之子，不好意思我也是。没有圣引灵炉，我可以学习技能：嘲讽，强行拉仇恨。九头奇美拉很强吗？捡颗龙蛋自己孵化出一头龙王。...
明末野心家
提示：非系统文，本书有毒，上瘾莫怪。郭绍，字巨君，总理大臣，山东总督，齐国公，领兵部尚书，太子太保，加武英殿大学士，禁军都督，节制天下兵马……一颗来自21世纪的灵魂附身到了一个萨尔浒之战后死去的普通明兵身上。这个时空中满清将没有机会进关，李自成也将永远只能苟活于西北。本书采用倒叙方式创作，请各位读者大大慢慢适应。......
致命沦陷
致命沦陷作者：武玄青简介：【位高权重野狼系女主VS二百五傻缺猫系男主】【国际商贸女总裁x纯情混血男艺人】十八线糊咖艺人江修临刚被解约，自家老爸就通知他说公司运转出现危机，家里要破产了，需要他去联姻拯救一下。江修临拍拍胸脯想：幸好幸好，只是差点破产，他去联个姻就行——等等！联姻？！他？！！这种出现在言情小说里的狗血情节居然真真实实...
折骨
建业七年，宋家因罪满门抄斩。昔年榜眼宋也川因修纂国史有功，免死罪赐黥刑，流放浔州。浔州城中，隔着潮湿的雨帘，宜阳公主惊鸿一瞥。恰见那青年鹤颈轻抬，浓睫低垂，似是在观雨。月...
野犬
#师徒#恶犬系#轻微火葬场#单板滑雪竞技 一： 奥林匹克山脉的赛道之巅，乌云透光如晨曦破晓，国旗飘扬，他亲手为她加冕。 二： 国内单板滑雪刻滑圈有两位大神—— 张家口崇礼有北皎，吉林有姜冉。 据说两位大神各自盘踞一方领地，互不相识，王不见王。 某日，吉林松北滑雪场，听闻崇礼的皎神空降吉林免费公开课，众人欣然前往。 缆车前，用肩膀挤开水泄不通的人群，抱着滑雪板的姜冉目不斜视抬脚往缆车方向前进。 一路人叫住她：“冉姐！冉姐！” 姜冉回首。 路人：“崇礼的皎神公开课，听他叭叭一两句？知己知彼百战百胜？” 姜冉：“他算什么东西，刚学滑雪三年的人也能神啊神的叫？滑雪是极限竞技，你们的心存敬畏呢？” 嗓门没收住，一时间雪场变火葬场。 人群纷纷看来，正等待顶尖女大佬和男大佬决战紫禁城之巅的血腥场面，此时却闻北皎淡道，听她的。 众人：“？” 众目睽睽之下，印象中向来脾气不太好的皎神眸色漆黑，目光沉定，望着不远处的人。 “冉冉。” 他嗓音低磁，是他人从未听过的柔和。 众人：“？？” 见不远处冷着脸站在那的女人毫无反应，他缓缓垂下眼，一时间头狼退回为犬类。 “师父。” 众人：“！！！” 人们都知道，北皎有一个神仙师父，将他从初接触单板滑雪至今四年培养成神。 却鲜少有人知道，那个神仙师父，是姜冉。 *前期：又凶又作千金X装乖野狗 *后期：女大佬X她那不为人知、青出于蓝、已经自立门户的男大佬徒弟 *非典型性单板滑雪 *本文单板滑雪主要描述类型为刻滑（Carving)，又称“卡宾”，技术滑行；奥运会相关（不完全一样）代表项目：平行大回转 *作者死活动态（抖）：兔叽要有长耳朵...