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第247章 冒菜（第1页）

安诺瞧着兴高采烈的弟弟和小白，估摸他俩一时半会儿消停不了，便随他们去了，自个儿先跑去煮饭。

“小言、小白，姐姐要去煮饭啦，你们今晚想吃啥？”本来不想搅扰他俩的，可一想到晚餐还没着落，最后还是开口问了问。

“姐姐，啥都行，只要是姐姐做的，我都爱吃。”小言搂着小白转过身来，看着安诺回答道。

“成！那我就看着弄啦！”安诺听到弟弟的回答，立马转身进了厨房。

想着如今天冷，炒菜容易凉。

好久没吃冒菜了，今儿个就煮一锅热乎乎的冒菜吧！弟弟肯定会喜欢的。

直接从空间里拿出做冒菜的食材。

把所有食材都清洗干净，切好备好。

然后才开始洗锅生火，往锅里倒适量的食用油。

油热了，就下葱、姜、蒜、干辣椒、小米辣、花椒煸炒出香味，再放入豆瓣酱、火锅底料。

等豆瓣酱和火锅底料都化开后，加适量的开水进去。

煮一会儿，把里面的料渣都捞出来。

捞干净后，就开始下蔬菜，烫熟捞出来，接着下香菇、土豆片、莲藕片，煮熟后捞出来。

最后再下毛肚、鸭肠……，等煮熟了都捞出来。

再调个料汁，把料汁倒进汤底搅拌均匀。

再把汤底全倒进刚才捞出来的菜碗里。

最后撒点葱花就好啦。

见冒菜已经煮好了，安诺才想到忘记煮饭了，直接从空间里面拿出三碗米饭出来。

“小言、小白，开饭咯！”安诺把三碗香喷喷的白米饭搁在餐桌上，顺手将其中一碗舀进小白的小碗，又用它的另一个小碗装满了菜。

喝过灵泉水的小白，身体那叫一个棒，这些菜它完全可以消受。

“来喽！来喽！姐姐。”小言听到姐姐的呼喊，还有些恋恋不舍地瞅着院子里的冰雕，心里头直犯嘀咕：到底是先看冰雕呢，还是先去吃饭呢？

纠结了一小会儿，小言还是决定先去填饱肚子，毕竟姐姐辛辛苦苦做了饭，自己要是还磨磨蹭蹭的，那可太不像话了，冰雕嘛，等吃完饭再出来瞧也不迟。

“小白，你等等我呀！”小言就这么一晃神的功夫，小白已经“嗖”的一下跑进屋里了。

“姐姐，今晚咱们吃啥呀？咋这么香呢！”小言紧跟着小白跑进厨房，鼻子一嗅，立马迫不及待地向安诺发问。

“今天吃的是冒菜哦，你肯定没尝过。”安诺笑眯眯地回答。

“啥是冒菜呀？好吃不？嗯，肯定好吃，闻着都这么香。”小言满心好奇，“哧溜”一下跑到餐桌前，想看看这冒菜到底长啥样儿。

“快坐好，开饭啦！”安诺一瞅见弟弟来了，麻溜地抄起筷子，先给弟弟夹了一筷头冒菜。

“哇，姐姐，这冒菜好漂亮啊，五颜六色的呢！”小言一瞧见那装满冒菜的大海碗，听到姐姐叫自己坐好，马上就乖乖地跑到自己的小凳子上坐好，拿起筷子，大口吃着姐姐夹的菜，边吃边刮夸：“姐姐，这冒菜好香啊，好好吃哦！”