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带着猫咪出门散步途中也会遇到很多意料之外的夸夸,还有一些有趣的老爷爷老奶奶一个温暖的微笑和搭话之类。
其中她和贺新年最常去的一家书店,那是一家满足爱书人所有想象的古老书店,是在他们家附近的一间旧书店,名字叫做FosterBooks,是ChiswickHighRoad这条街上最古老的一家店铺。
书店的门面装潢是墨绿色的,搭配18世纪样式的弓形橱窗,光看颜值就已经是很多人想象中一间欧洲书店该有的样子了!绿色是氧气,书籍是呼吸,两者结合在一起就很有格调,是很美妙的氧吧。
店里主要卖一些绝版和初版的老书、古董书,品相都不错,分类叠放,莫蓝婧他们家很多二手书都是从这里抱走的。这里也卖Vintage画,天气好的时候,书店外面也会摆出来一个书架和书摊,这些书就很便宜了,1-5磅那种的旧书。
如果嫌弃在家闷的时候,就可以散步到这间书店,进去翻一翻,带走几本,然后到街对面的花摊买一束当季的花。天大的忧虑都觉得可以暂时放一放了。
莫蓝婧看过电影《明亮的心》,她一直很喜欢英国诗人济慈。英国的自然风景式园林太戳人心了。
在济慈故居可以一瞥旧日光景,人不多,英式花园也很惬意。
她喜欢这里,除了因为济慈曾经在这里生活、恋爱、写作,还因为那些通向未知的,稀疏明亮的林间小路。
至于HamsteadHeath,攀上高处,静静俯瞰伦敦的城市街景。就像隐身于林地,逃脱了烦扰。
有那么一刻,你觉得自己真的离开了,遁入荒野之中,凝视的其实是海市蜃楼。
仿佛济慈写下的那段名句:
“在这广大的世界的沿岸,我独自站定、沉思,直到爱情、声名,都没入虚无里。”
贺新年向来对散步无感,关键是他搂在怀里,牵着她的手,站他身边的人是莫蓝婧,他的陪伴只给她。
春天来到,两人会在周末各自骑着单车穿行在伦敦的大街小巷,贺新年骑行的单车车篮里还会安置一个舒服、蓬松的观赏位,以供小猫咪初一卧在上面,一家三口出行,引来路人和善的微笑、口哨来打招呼甚至围观,一群人在他们骑行到公园休憩的时候围了上来,你一句我一句夸赞起猫咪的社交牛逼症,初一被不同肤色的手抚摸、顺毛,高兴时还会翻个面,伸伸懒腰,嗷呜打个哈欠。
但是他们也遇到过可恶的贼,将他们锁在餐厅外面的两辆脚踏车偷得只剩个框架,幸亏初一被贺新年抱着进去一同吃了早餐,不然,猫也可能被偷走。
那是在RegencyStreet的一家早餐店,这家应该是伦敦老字号了,每次去都特别多人排队,他们家装修的复古配色很吸睛,贺新年一般点英式的fullset,两人一猫就吃得很饱、很满足。豆子和抹上黄油的吐司连初一都爱不释手!车被偷了,他们就散步回家,好心情没有被影响。
后来他们比较忙,加上脚踏车也被偷了,就变得比较少早起去骑行或者散步,周末就变成吃brunch,最常吃的有Shakshuka北非蛋和Turkisheggs、Frenchtoast。
北非蛋是中东地区的特色早餐。突出了番茄的浓郁和鸡蛋的滑嫩细腻,还带点辣味和烟熏味。浓汁蘸着焦香手工面包,更丰富了层次感。
Turkisheggs也是招牌之一。两个poachedeggs煎得成功的标准与否,就是溏心一戳就要能自然流出来,再搭配牛肉香肠和黄油、甜椒等调料,香鲜有嚼劲,酸奶打底中和了黄油的厚重感,吃起来不会油腻。
Frenchtoast就比较常见,煎香后的吐司表面是脆脆的,咬到里面又是软敷敷的口感,口感方面真的很有层次感,吐司表面再淋上了一丝丝焦糖酱,里面夹有香蕉、黑莓果酱和酸奶,莫蓝婧感觉比平时吃的toast更香!而且份量不大不会甜腻,搭配咖啡更棒。
贺新年还是觉得英国是美食荒漠,炸鱼、薯条,来来回回就这老几样,没过几周就腻了。莫蓝婧觉得让她吃草都可以,但是他不行,后面他就去中超捣鼓买了一堆食材和调味料,当起了家庭煮夫。
伦敦生活2
贺新年觉得只需要按照食谱将食材弄熟,加些调味即可,普通的菜系根本不需要太多的下厨技巧,他在油管看了几个教学视频,居然也做得有模有样,虽然还不是正统的中餐,更趋向简化版的西餐。
就像今晚他准备的思路就是清理掉冰箱里的食材,黑椒牛仔骨、玉米、西兰花、贝贝南瓜、胡萝卜、大蒜粒拿出冰箱,该解冻的已经提前解冻,该清洗的清洗。
牛仔骨他在早上出门的时候已经提前拿出冷冻区自然解冻,不用洗直接用厨房纸吸去表面血水即可。他用的是黑椒牛仔骨,新西兰草饲喂养黄牛,精选牛胸肋骨部分,而且已经腌制好的,解冻直接烹饪即可。
其他菜蔬,贝贝南瓜、玉米切片,西兰花切片焯水两分钟,和胡萝卜一起加橄榄油大量黑胡椒适量盐抓拌均匀备用。胡萝卜、玉米、南瓜倒入烤箱中,铺平180度先烤10分钟,接着放入牛仔骨和蒜粒,表面喷油继续烤10分钟,翻面后倒入西兰花喷油再烤5分钟。
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