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黎安本来说陪着金梅婶一起去赶集的,但是金梅婶说和菜花婶一起去,就不用她跟着了,让她睡晚点,明天早上过来,她一边准备祭祖的东西,一边跟她讲讲关于冬至的习俗。
黎安点头应好,宋砚端着盘子,他们三人一起回去了。
第二天睡到自然醒,黎安和程清云都起来了,煮了扁食吃过后就去了村委,金梅婶她们还没回来,不过也没等多久。
梨花奶奶也来了,还有大舅奶奶,几人坐一起洗菜,轮流给黎安和程清云讲冬至的习俗。
“冬至,要准备6个菜祭祖,鱼和肉是不能少的,肉要大块红烧,鱼要稍大一些的鱼,我们大多时候用的鲫鱼,也可以用差不多大得海鱼。”
“其他四个菜也不能随便,有些菜是不能当盘头的,像我们,经常用的是炒笋干,炒豆腐,蛏子,芹菜炒墨鱼,炒蚕豆之类的。”
“中午祭祖6大碗放堂屋,傍晚祭天6小碗院门口,都要6杯酒,酒盏边上摆6双筷子,倒酒的时候第一次倒半满,等蜡烛亮一半的时候再添满。”
“里外都要三柱香,一双蜡烛,等香燃的差不多了,再烧一刀纸钱,堂屋里的有专门烧纸钱的铁皮篓,我早上给你带了一个,一会记得拿回去。”
“谢谢金梅婶。”
“你点香的时候记得要拜拜,说点祈福的话,也就家里顺遂,人健康平安之类的。”
黎安乖乖的点头,默默记着刚学到的新的生活技能,梨花奶奶看她的样子,也是怜爱,
“你也别怕,有我们在,不会的不懂的可以来问我们,跟着学两年就会了,今年我们帮你把菜准备好了,明年你就自己来,自己做记得住。”
“好。”
金梅婶也笑说,“晚上也就是把这些菜热了吃,你们就在家吃吧,不用端来端去的了,你们年轻人可能不喜欢这些菜,可以自己买些别的加菜,像熟菜之类的(就是快餐的菜打包带回家,我们这的方言称之为熟菜,做熟的菜)。”
这时,刚好宋砚下班回来,手上提着两个袋子,他听到说加菜,走进来,提高自己手上的袋子给大家看,
“刚听你们说加菜,我买了点卤味回来,奶奶,婶,这一袋给你们放这吃,安安,这一袋一会你带回去。”
“给安安她们带就好了,给我们带什么呀!我们都吃习惯这些菜了。”
“我带的排骨,和卤猪舌头,子洋他们爱吃。”
宋砚放下袋子,走到黎安身边,帮她一起洗菜。
“你今天回来的那么早。”
“是呀,今天家里忙,起早了点,回来看看。”
“那下午有空的时候你去眯一会。”
“好。”
两人说着悄悄话,众人已经习以为常。
金梅婶和菜花婶负责炒菜,他们负责把菜分盘子装好,等菜都做好后,就更忙了。
宋砚帮着大舅爷先把菜送到他们的老房子,然后回来帮田舅爷,田舅爷自己推着轮椅跟在他后面。
因为田舅爷腿不方便,宋砚就留在他家帮他。
程清云也被安排了活,因为金梅婶和菜花婶都要去忙自己家的事,她就去给王太婆帮忙。
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