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只见李恒远一手拿着个猪毛鬃做成的刷子,一手抓着螃蟹对着它的四周刷了几下,在用清水冲洗干净。
接着,李恒远还一把它翻了过来,拿起放在边上的麻绳,就迅速的把螃蟹还在舞动的爪子给盘了起来。
不一会儿,一只鼓了一圈的螃蟹,顺带所有爪子都被捆起来的螃蟹,就出现在了李渔燕等人的面前。
“差不多。”李恒远抓着螃蟹朝陈氏看去,“这样锅里能塞的下了吧?”
陈氏点了点头,“应该差不多,我去试试。”说着,陈氏就从李恒远的手上接过被五花大绑起来的螃蟹,朝着厨房走了过去。
还是千篇一律的做法,锅里加水直接放入螃蟹
,但是不知道为何,这螃蟹入锅之后,感觉就跟平时不同。
李渔燕:这大概就是螃蟹的逼格了吧!而且还是这么大个头的螃蟹……
在艰难的把锅盖盖上之后,就是静静的等待了。
在等待的过程当中,李渔燕还去院子里拔了些姜蒜,跟酸酒混到一块,做了个蘸料。
看着李渔燕的举动,李清宇也跟着调了个,李恒远看着这两兄妹碗里的蘸料,忍不住砸吧了下嘴,“你们这又是臭果又是姜,跟酸酒的,混在一块能好吃么?”
“好吃的。”李渔燕说着,还把手里的碗举到李恒远面前,“爹,你尝尝,这个味道可好了。”
“别了。”李恒远闻着碗里的那股蒜味,连忙摇头道,“我可吃不惯臭果这味。”
“是蒜!”李渔燕道,“我听人说起过,这个臭果叫蒜。”
“蒜?”
“对,这个叫蒜!”
“那行,反正不惯叫什么,放在锅里煮就算了,直接吃我可不行。”李恒远光是闻着这生蒜的味道,就是敬敏不谢。
“那蒜了,这蘸料我跟哥哥吃。”说完,她又想起什么的朝厨房里的陈氏问道,“娘,你要调料不?”
陈氏瞅了眼李渔燕碗里的东西,连忙道,“不了,我一会儿蘸酸酒就行。”
“那是醋。”李清宇朝着陈氏道,“姑姑说上次来我们家的少爷,给这酸酒取名字了,以后它就叫醋了。”
“醋?”陈氏有些纳闷,“这么取了个这名字啊?”
“我听姑姑说,因为这醋要是酒酿错了的才会出现的东西,所以这个少爷就把酒跟错各取了一半,取的这个名字。”李渔燕想到第一回听到这个名字的来历时,还有些吃惊来着。
李恒远,“还别说,这名字取的还挺好的,一听就能知道这酸、哦,是醋是怎么来的。”
陈氏笑了,“那倒也是。”
说笑间,锅里的蒸汽带出一股鲜香扑鼻的味道,在厨房肆意飘散了起来。
闻到这股香味的李渔燕等人,没一个再出声的,只见他们全都朝着灶台上的锅看去,李恒远更是迫不及待的朝陈氏问道,“媳妇儿,这螃
蟹应该好了吧?”
“我打开来看看。”陈氏说着,就朝锅上的锅盖伸了过去。
一阵烟雾弥漫,李渔燕的眼睛更是在这股烟气下,不由自主的眯了眯。
在适应这股烟气之后,她更是垫着脚使劲的朝锅里看去,可惜不管她这么垫脚,能看到的只有被露在最顶端的麻绳。
看到这点,李渔燕有些着急的朝李恒远喊去,“爹,抱我,我也要看。”
“哦、好”李恒远有些恍惚的蹲下身子,就把李渔燕给抱了起来。
而在这个时候,李渔燕终于能看清楚锅里的全貌。
被煮制通红的螃蟹,就算是被麻绳捆住,在锅里也显得那么的瞩目,特别是那占满了整个石锅的霸气身姿,李渔燕不用猜都能知道这大家伙的肉质是有多么的饱满。
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