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茶馆里的众人听了,纷纷点头称是。
这时,一位身材微胖、穿着白色短袖衬衫和灰色西裤的老街坊开口说道:
“要我说啊,鲁菜能够和我们粤菜的当家菜拼一拼的,估计也就这道葱烧海参。别的菜,我还真不服气。”
另一位清瘦矍铄的老街坊接过话头:
“话也不能这么说,鲁菜也有其独到之处。像那九转大肠,味道浓郁,口感丰富。但咱们粤菜的白切鸡,那原汁原味,可不是一般能比的。”
“没错,不过鲁菜的糖醋鲤鱼,造型美观,酸甜适口。可咱们的烧鹅,皮脆肉嫩,香气四溢,也不逊色呀。”
一位皮肤黝黑、穿着大花短裤和人字拖的老街坊发表着自己的看法。
“但这葱烧海参确实厉害,能把海参做得如此美味,也算是鲁菜的一大招牌了。咱们粤菜里虽然海鲜做法多样,可要单论这海参的做法,还真得佩服鲁菜。”
众人你一言我一语,讨论得好不热闹,
可见都是美食界的他老饕了。
一个个对粤菜和鲁菜都有着自己独到的见解和深厚的感情。
................
在天府市的一家热闹非凡的火锅店里,
正在大快朵颐用餐的食客们也被电视里的比赛吸引了注意力。
当葱烧海参即将登场的预告出现时,一位十足的美食爱好者匆忙放下手中的筷子,兴奋不已地说道:
“馋死我了,想吃,鲁菜的葱烧海参!那可是闻名全国啊!”
其他人听了,也都跟着纷纷附和,眼神中对这道菜充满了深深的敬仰。
“要我说,海参可是好东西,涮火锅也好,葱烧更牛逼。”
一位戴着棒球帽,穿着时尚潮服的年轻食客说道:
“咱们这火锅里的海参,吸收了麻辣鲜香的汤底,别有一番风味。但这葱烧海参,那独特的葱香和浓郁的调味,又是另一种让人欲罢不能的享受。”
“确实如此,两种做法各有千秋,但葱烧海参能成为鲁菜的经典,确实不简单。”
一位穿着格子衬衫,戴着眼镜的中年食客点头表示认同。
众人一边讨论着,一边继续关注着比赛,期待着葱烧海参的精彩呈现。
................
在冰城的一家热热闹闹的东北菜馆里。
食客们正吃得津津有味,这时电视上显示葱烧海参即将出场。
一位性格豪爽的大哥猛地放下酒杯,大声说道:
“这葱烧海参,那可是鲁菜的宝贝!咱虽然在东北,但对这正宗的葱烧海参也神往已久了。”
大家听了,哄堂大笑,眼神中充满了对这道菜的期待和认可。
这位大哥目光有些悠远,接着说道:
“不瞒各位,我老家就是齐省的,不过当年流离失所,闯关东很多年了,这道菜我可忘不了,那是家乡,那是祖根,每次想起葱烧海参,就想起老家的味道,想起儿时的欢乐,想起亲人们的笑脸。”
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